Cozze, chiancaredde e bombette: cosa mangiare a Taranto, la città tra i due mari
Negli ultimi anni, la Puglia è diventata una delle mete più turistiche e ricercate, da italiani e non. Sarà per la grandezza della regione che offre una varietà di paesaggi incredibile, sarà per il mare cristallino che ricorda quello delle
Spaghetti alla trabaccolara, il piatto preferito dai pescatori. L’antica ricetta del sughetto di pesce più vellutato che c’è
Gli spaghetti alla trabaccolara sono un primo di pesce che si fa con ingredienti poveri ma buonissimi. Originario di San Benedetto del Tronto, oggi lo si mangia soprattutto in Versilia, tanto da essere diventato tipico del luogo. E’ un piatto
Tiramisù furbissimo allo zabaione, solo due ingredienti, per voglie improvvise di dolce. Più goloso del classico, lo farete sempre così
Voglia di dolce improvvisa? Sicuramente il Tiramisù furbissimo allo zabaione è il dolce che fa per voi. Un classico della cucina italiana, dove l’inconfondibile e irresistibile odore dello zabaione, sorprenderà voi e i vostri ospiti. Una deliziosa e vincente variante
Plumcake di zucchine: il rustico dell’Estate. Facilissimo e goloso da portare in spiaggia, si prepara in 10 minuti senza lievitazione
Plumcake di zucchine, con aggiunta di pancetta e scamorza, un rustico tipicamente estivo ottimo per qualsiasi occasione da portare anche in spiaggia. Una ricetta davvero semplice e saporita, velocissima senza lievitazione, pronta in pochissimo tempo e super soffice. Questo rustico
Pizza finta di albumi di Benedetta: La ricetta furbissima e golosa pronta in 15 minuti. Il trucco per farla venire super croccante
La pizza finta di albumi di Benedetta Rossi è una idea golosa e furba per preparare una pizza in pochissimi minuti e senza nessuna difficoltà. Una pizza che non è pizza ma che non ha nulla da invidiare per quanto
Pennette alla vecchia bettola, il primo più cremoso che c’è con il sugo che si prepara tutto in forno. La nonna romana svela l’antica ricetta
Le pennette alla vecchia bettola sono un primo della tradizione romana davvero super cremoso e goloso. Il segreto di questo piatto sta tutto nella cottura del sugo che per tradizione non va eseguito in padella bensì direttamente in forno e
Sobrasada, Queso de Mahon e Caldereta de langosta: cosa assaggiare a Minorca
Amata per le sue lunghe spiagge e per l’acqua cristallina, Minorca è la più tranquilla delle Isole Baleari. Meno blasonata delle vicine Ibiza e Maiorca, è tuttavia una meta di viaggio perfetta per chi desidera una vacanza al mare con
Gli Spaghetti di San Gennaro, la ricetta di Totò. Quelli del film “Miseria e Nobilità”: semplicissimi
Un piatto speciale, buonissimo e pieno di “devozione” come si dice in Napoletano. Il piatto era uno dei preferiti del Principe Antonio De Curtis, Totò, nato e cresciuto nel Rione Sanità, un quartiere popolare Napoletano. Una zona ricca di energia,
Zucchine sott’olio di Benedetta, Il trucco per farle facilmente in 10 minuti. Durano un anno e sono sempre buonissime
Le zucchine sono un contorno molto saziante e, molto spesso, gustoso. Ma non solo, possono essere utilizzate come antipasto, come condimento nella pasta, ad esempio nella famosa Nerano, per farcire panini, tartine. La ricetta che vi propongo è un piatto
ARISA E MASSIMILIANO GALLO OSPITI DELL’EDIZIONE ESTIVA DEL FORMIA FILM FESTIVAL. AGATA FORTIS DIRIGE LE INTERVISTE DELLE SERATE.
A completare il programma degli eventi dell’estate formiana arriva l’edizione estiva del Formia Film Festival, con due serate evento il 23 e 24 agosto al Porticciolo Caposele di Formia. La manifestazione, prodotta da Alfiere Productions in co-organizzazione con il Comune di Formia, vedrà la