
Origini e varianti della Paella, specialità simbolo della Spagna
Se si parla di specialità culinarie simbolo della Spagna, quella che viene subito in mente è lei, la paella. Un mare di riso giallo,...
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Trofie zucca salsiccia al forno: due ingredienti e il tocco in più per la felicità. Un piatto cremoso, buono, poco elaborato e sicuramente divertente...
Migliaccio Napoletano, il dolce morbido che sa di Carnevale: ecco tutti i passaggi per farlo alla perfezione. Un dolce che sicuramente si può fare...
Oggi vogliamo proporvi la ricetta della sogliola del grande chef stellato Giorgio Locatelli, proposta dal giudice di Masterchef proprio durante la scorsa edizione del...
Gli involtini sono un piatto diffuso nelle tradizioni gastronomiche di molti paesi, e consistono in fettine di carne, pesce o vegetali, che avvolgono ripieni...
Mascherine di Carnevale di pasta frolla, buonissime e croccanti, da decorare con i vostri bambini. La meravigliosa vastità dei dolci di Carnevale, che accompagna...
Non siamo più nella stagione con orti rigogliosi e cassette di tondeggianti e sode melanzane, che ci invitavano a cucinare le molteplici preparazioni che...
I “brutti ma buoni” sono biscotti veramente buonissimi, ma non proprio così brutti! La storia Sono dei dolcetti tipici di Prato; la ricetta originale prevede...
Vi presentiamo un altro dolce rimasto per un lungo periodo un tormentone del web: la sfoglia intrecciata al cioccolato, una ricetta superveloce, da preparare...
Lo trovo una valida alternativa al riso o al farro, di cui sono ugualmente ghiotta. Nella mia dispensa ce n’è sempre un bella scorta...