Spaghetti à Carrittera siciliana, più buoni dell’aglio e olio senza cucinare nulla. Tutto a crudo in 5 minuti, cremosi e golosi
Gli spaghetti ‘ à carrittera ‘ sono un primo piatto antico e povero della tradizione siciliana. Povero perché gli ingredienti che lo compongono sono davvero pochi e semplici ma il risultato è davvero incredibile in quanto è molto gustoso e
Road to Urmi con Casper Van Dien racconta una tragica pagina di storia
Sono cominciate ad Agadir, in Marocco, le riprese di Road to Urmi, scritto e diretto dal cineasta americano Frank Gilbert. Co-produzione internazionale tra Stati Uniti, Italia e Arabia Saudita, Road to Urmi racconta le terribili vicende del massacro degli assiri perpetrato dall’esercito ottomano. Una poco
Come cucinare le verdure in modo salutare? Consigli e metodi di cottura
Molto più che un semplice contorno, le verdure sono l’elemento cardine di un regime alimentare sano. Da sempre, sono alleate del nostro benessere e fonte di nutrienti preziosi, come ad esempio vitamine sali minerali e fibre, essenziali per il nostro
Bon bon dolci di pasta sfoglia, il dolce super veloce da preparare per le voglie improvvise
Voglia di dolce improvvisa? Niente paura, basta avere un rotolo di pasta sfoglia, e una confezione di crema di nocciole, di marmellata, oppure tavolette di cioccolato. Ovviamente potete anche farcire con crema pasticciera e amarene. Di seguito ho farcito i
Pasta Ra Astati, la puttanesca siciliana senza cottura. Si fa in 10 minuti, più buona e cremosa
A’ paista ra astati è una pasta tipica della tradizione siciliana, un’esplosione di sapori in grado di far venire l’acquolina in bocca a chiunque. A caratterizzarla sono gli ingredienti decisi e in perfetta combinazione tra loro. Oltre a un saporito
Torta di pere, molto più buona di quella alle mele. Super soffice con l’aggiunta dell’ingrediente speciale nell’impasto
La torta di pere e panna è un’alternativa sofficissima alla versione classica. Le pere sono, senza dubbio, tra le protagoniste della stagione invernale e dunque non si può non preparare un dolce. Si prepara in poco tempo e con ingredienti
Spaghetti vongole e lenticchie di Fifiddu, il primo siciliano più cremoso e buono che c’è. Li mangerete sempre così
Gli spaghetti a vongole di Fifiddu (Filippo) rappresentano un’antica ricetta siciliana, precisamente di una famiglia che aveva una taverna a Monreale. Non si tratta del tipico primo piatto con le vongole bensì c’è una moltitudine di ingredienti che rende il
Spaghetti con l’agghia pistata, il primo siciliano con la salsa tutto a crudo. Pronti in 10 minuti mentre cuoce la pasta
Gli spaghetti con l’agghia pistata, ossia col tipico pesto trapanese, sono un’antica ricetta siciliana, precisamente di Trapani. Si tratta di un primo piatto molto saporito e cremoso. Il pesto è ben diverso da quello tipico genovese. L’ingrediente speciale, infatti, è
Torta all’arancia furbissima di Benedetta: Si fa tutto senza bilancia in pochi minuti. Soffice e piena di vitamina c
La torta all’arancia è un dolce morbido, soffice e molto profumato. Bastano pochi ingredienti per avere un risultato davvero gustoso. A volte, si sa, la semplicità premia sempre. Inoltre, è molto facile da preparare in quanto non è assolutamente necessario
Parmigiana di patate furba di Benedetta: Tutto a crudo in forno senza besciamella. Super cremosa col trucco della carta
Volete un contorno veloce e buonissimo? la parmigiana di patate è ciò che fa per voi. Vediamo una versione veramente furbissima di Benedetta Rossi, una idea super veloce perchè può essere preparata tutto in forno con ingredienti a crudo. Il