I primi dell’epifania, polenta salsiccia e friarielli napoletani: primo e secondo in un solo piatto
Ricetta semplice semplice per l’epifania: non ci vogliono grandi sforzi, solo un po’ di pazienza, ma il risultato è assicurato e vi stupirà. Un sapore buonissimo e unico. Cremo, robusto e unico. Ingredienti per 4 persone 250 gr di polenta 1 lt di
Cannelloni funghi e patate, cremosi e saporiti. Croccanti fuori e morbidi dentro per il pranzo dell’Epifania
I cannelloni bianchi con funghi e patate sono un’ottima alternativa a quelli soliti col ragù di carne. In particolare, sono ottimi anche per i vegetariani e sono molto più leggeri e cremosi grazie anche all’utilizzo della besciamella. Potete prepararli per
L’obesità infantile in Italia è ancora un’emergenza: il rapporto dell’Organizzazione mondiale della sanità
La diffusione dell’obesità infantile in Italia continua a essere allarmante, con tutte le conseguenze immediate e a lungo termine per la salute e i costi sociali che questa condizione comporta. A evidenziarlo l’ultimo rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sul tema,
Proiezione con cast per il cinepanettone “I MIGLIORI GIORNI” all’Uci Cinemas di Parco Leonardo
Posti in piedi per la Proiezione speciale de “I MIGLIORI GIORNI ” a Parco Leonardo presso l’Uci Cinemas, tutti entusiasti di poter vedere il nuovo film commedia con la doppia regia di Massimiliano Bruno ed Edoardo Leo, presentato direttamente in sala dal cast. Puntuali all’appuntamento con i
Coppe dolci di panettone, la ricetta per smaltire gli avanzi delle feste. Buonissima la crema col mascarpone
Dopo le feste natalizie, in quasi tutte le case, avanzano vari tipi di panettone e di pandoro. Sarebbe, senza dubbio, un gran peccato buttarli via. Dunque, anche se secchi, potrete smaltirli grazie alla ricetta che vi indico di seguito. Si
Purè di patate: i 5 segreti per farlo perfetto, il burro freddissimo e il latte caldo, come non sbagliare nulla
Il purè è un piatto irrinunciabile per la cucina italiana. Il grande classico è quello di patate, anche se ormai se ne preparano di zucca, fave, fagioli o cavolfiori. La maggior parte degli italiani è cresciuta proprio mangiando purè e
Risotto con salsiccia, broccoli baresi e perle di latte, una delizia cremosa, facile e veloce
Il risotto con salsiccia e broccoli baresi è un primo piatto veloce e facile da preparare, molto saporito, nella versione che di seguito andremo a preparare aggiungeremo al piatto finale delle perle di latte, ovvero delle palline di scamorza affumicata,
Pasta del prigioniero, il primo super cremoso da fare con gli avanzi di Capodanno in 10 minuti. Mai mangiati così buoni
La Pasta del prigioniero è una ricetta di gusti molto forti e particolari per i più temerari. E’ definita così, infatti, proprio perché è molto forte grazie all’utilizzo del peperoncino in polvere e della salsiccia. Altri, invece, sostengono che sia
Insalata di arance: 5 ricette sfiziose
Ricca di vitamina C e sali minerali preziosi, l’arancia è un vero toccasana per l’organismo e per la cucina. È, infatti, un ingrediente molto versatile che non si presta solo a spremute e succhi: se ben abbinato, renderà il pasto
Minestrone alla Milanese, il piatto del “dopo feste”. Il piatto leggero che rigenera e pulisce
E’ un piatto molto semplice, essendo un minestrone possiamo davvero prepararlo in poche mosse. Certo, come ogni minestra o minestrone o zuppa, quello che ci metti, quello ci trovi, quindi ci saranno un po’ di verdure da aggiungere e sapori