Pesce spada alla ghiotta, la ricetta tradizionale siciliana facilissima: il segreto della nonna catanese per farlo tenero e succoso
Pesce spada alla ghiotta, il profumo di Sicilia: la ricetta tradizionale pronta in pochissimi minuti. Un piatto saporito ed estivo che raccoglie un po’ tutti i sapori dell’estate: c’è la dolcezze del pomodoro e delle olive verdi, il salato dei
Cozze alla busara, più buone e facili delle gratinate. Si fa tutto in padella in 10 minuti, la ricetta top per l’estate
Oggi vi proponiamo una ricetta a base di cozze, semplice, veloce e soprattutto buonissima. Le cozze alla busara. Diverse dalle solite ricette nostrane questa è una pietanza di origini croate ma che ha saputo conquistare anche i palati italiani. La
Verdure ed erbe aromatiche coltivate con il suono: la nuova frontiera dell’aeroponica sostenibile
Trovare metodi alternativi ai sistemi produttivi tradizionali, per conservare le risorse naturali e garantire a chiunque accesso a cibo fresco e sano, che abbia la minore impronta di carbonio possibile. È uno degli obiettivi che da anni organizzazioni internazionali, aziende
Il cakemisù, più cremoso e buono del classico tiramisù, da preparare in 5 minuti senza cottura. Basta un frullatore
I due dolci più buoni e famosi d’Italia, la voglia della freschezza della Cheesecake e la cremosità del tiramisù diventano il cakemisù. L’amaro del caffè e la consistenza del formaggio fresco. Il cheesemisù o cakemisù è un dolce buonissimo e
Frittata di maccheroni, la ricetta tradizionale della Boss delle Cerimonie: “Vi dico come ottenere l’interno morbido e l’esterno croccate”
Frittata di maccheroni, la ricetta tradizionale della Boss delle Cerimonie: “Vi dico come ottenere l’interno morbido e l’esterno croccate” Ingredienti della frittata di pasta della Boss delle Cerimonie 4 Uova 100 Formaggio grattugiato 10/12 fette salame pepe 300 gr di fior di latte 500 gr Spaghetti già
Petto di pollo tonnato senza maionese, appetitoso e saporito, ottimo da gustare freddo nelle calde giornate estive.
Il pollo tonnato è una delle tante alternative del tradizionale vitello tonnato. Un piatto di carne economico, un secondo fresco e saporito, ottimo da preparare con qualche ora in anticipo per il pranzo nelle giornate calde: la salsa è quindi
Zucchine alla caprese pronte in un attimo, Basta mettere tutto in forno con un tocco finale che sarà una esplosione di gusto
Zucchine alla caprese: un piatto facile, veloce, estivo e soprattutto buonissimo. Una ricetta a base di zucchine con l’aggiunta dei classici ingredienti per la caprese, ovvero pomodori e mozzarello ma con un tocco finale che saprà deliziare davvero ogni palato.
Parmigiana di melanzane fredda di Borghese. Semplice e veloce, senza cucinare quasi nulla. Buonissima, Da mangiare anche dopo ore
La parmigiana di melanzane fredda di Alessandro Borghese, una idea unica e buonissima per le nostre cene estive, senza cucinare praticamente nulla. Oggi vi proponiamo una ricetta che sicuramente sarà molto apprezzata in queste sere calde d’estate. Ci sono tante
Sostenibilità e innovazione, le esperienze del turismo enogastronomico in Italia
Nel cuore dell’estate in tanti ormai pensano soprattutto alle vacanze. Tempo di esplorare luoghi nuovi e vivere esperienze diverse dal solito, lontano o vicino casa. Il turismo si è infatti trasformato negli ultimi anni e, anche a causa della pandemia,
Insalata di pasta alla Siciliana di Benedetta, saporita e fresca: i sapori di sicilia in un piatto semplice e veloce
Insalata di pasta alla Siciliana di Benedetta, saporita e fresca: il piatto estivo pronto in pochi minuti. Ricettina molto semplice e gustosa che possiamo davvero preparare in qualsiasi modo e momento della giornata. Specialmente quando fa molto caldo e non