Pret Medica partner medico ufficiale del Torrino
Ieri è stato raggiunto un accordo di collaborazione fra il Torrino e Pret Medica, studio medico specialistico con esperienza pluriennale nel settore. Pret Medica diventa così partner medico ufficiale del Torrino che si appoggerà presso le strutture site in Viale
Spaghetti alla marinara, con l’ingrediente segreto di “zi Nicol” che trasforma il sugo al pomodoro in una delizia
Un primo piatto semplicissimo da preparare, potrebbe considerarsi una variante degli spaghetti aglio e olio. In questa versione, la pasta viene condita da un sugo di pomodoro aromatizzato con aglio e origano. Nella versione che di seguito andremo a preparare,
Rigatoni alla Carbonara della Sora Lella: i più buoni di Roma. L’uovo intero e il parmigiano, tutti i segreti per farla perfetta
La carbonara della Sora Lella è uno dei piatti tipici di Roma e va rispettato sia per la genuinità del piatto stesso sia per l’icona che rappresenta la Sora Lella nel panorama cinematografico italiano e culinario. Nella Capitale la carbonara
Spaghetti di mezzanotte, Più buoni e veloci dell’aglio e olio. Il piatto più amato dai vip e pronto in 5 minuti
Di versioni per gli spaghetti di mezzanotte ce ne sono di tutti i tipi. Qui in Italia, ad esempio, quelli aglio olio e peperoncino di origine napoletana sono diventati famosissimi e in ogni regione se ne cucina una particolare versione.
Sciurilli fritti e mbuttunati: il segreto per farli venire morbidi e leggeri. Ecco cosa aggiungere all’impasto
I sciurilli, così chiamati dai napoletani, sono i fiori di zucca che vengono utilizzati dalla cucina partenopea come antipasto, facile e veloce da preparare o come tipico pasto dello street food tra i vicoli e i quartieri di Napoli. Attenzione
Il mondo dell’Horeca cambia pelle: alla scoperta delle ultime tendenze della ristorazione
In un momento storico caratterizzato da grandi cambiamenti e da fluidità, nelle nuove modalità di lavoro e nelle abitudini alimentari e di consumo, anche il mondo della ricettività è in trasformazione e studia proposte innovative per offrire nuove formule. Quali scenari
Come fare i savoiardi in casa: la ricetta step by step
Se dico “savoiardi” cosa vi viene in mente? Sicuramente state pensando al tiramisù, che si prepara con una golosa crema al mascarpone e proprio una base di savoiardi bagnati nel caffè. Ma se state pensando che i savoiardi siano ottimi solo
Fuselli di pollo alla mediterranea, con il segreto per farli succosi e mai secchi. Si fa tutto in padella in pochi minuti
I fuselli di pollo alla mediterranea, sono un secondo piatto sfizioso, che esalta i sapori del sud. Una simpatica alternativa alla classica versione dei fuselli di pollo al forno. A seconda dei gusti potete selezionare gli ingredienti da utilizzare per
Torta di mele furbissima solo albumi, il segreto per farla sofficissima? la cremina magica di olio, ecco com’è fatta
Torta di mele, senza tuorli né burro: il “prestofatto” che si prepara in poco tempo ed è sofficissimo Ingredienti della torta di mele 5 albumi 2 mele 150 gr di zucchero 200 gr di farina 00 50 gr di fecola 120 gr di acqua tiepida 120 gr di
Maccarunar du munacidd, il piatto napoletano con zucca e salsiccia vincitore de La Prova del Cuoco. Il trucco è nel “peperone”
Maccarunar du munacidd, ovvero maccheroni del monaco, sono la ricetta che ha fatto conquistare la vittoria a Luciano Pignatario contro la Toscana nella trasmissione Rai “La Prova del Cuoco”. Il piatto è molto saporito è anche se all’apparenza può sembrre