Come riconoscere un’ottima Anguria: il metodo giusto è capire lo stato della buccia: “Seguite le linee”
Metodi per riconoscere un’ottima anguria solo dalla buccia. I trucchi dei fruttivendoli: “Guardate sempre le linee”. Simbolo dell’estate e frutto di stagione per eccellenza, l’anguria è uno dei frutti maggiormente dissetanti, rinfrescanti e ricchi d’acqua che, oltre ad un sapore
Spaghetti alle cozze, Cannavacciuolo svela il trucco per farli perfetti: “Nella pentola per farle aprire aggiungo questo”
Altro che spaghetti alle vongole! Gli Spaghetti alle cozze sono un primo piatto di pesce gustoso e veloce tipico della cucina italiana e soprattutto molto più economico rispetto agli altri. La ricetta tipica partenopea, vuole gli spaghetti conditi con un
Caratteristiche e benefici del cacao crudo, prezioso antiossidante
Quando si parla di cacao, si pensa inevitabilmente al cioccolato e a tutte le sue varianti: fondente, al latte, bianco, fino a quelli più bizzarre, come il cioccolato biondo e quello rosa… Tutti questi piccoli piaceri gastronomici sono il risultato
Con la Legge Salvamare i pescatori potranno finalmente recuperare i rifiuti: il punto di Federpesca
Nei mesi scorsi, è arrivata una svolta significativa per la protezione del mare. È stata approvata a larghissima maggioranza in Senato la Legge Salvamare, uno strumento importante per la salute delle nostre coste, che consente ai pescatori di scaricare nei
Spaghetti al Pesto di limoni, iIl piatto più cremoso e saporito del pesto normale: Ecco l’antica ricetta campana
Pesto di limoni, più cremoso e saporito di quello al basilico: un’esplosione di sapori. Un condimento tutto particolare che sa di estate e si prepara in pochissimi minuti. Ecco gli ingredienti per questo fantastico e fresco pesto. Ingredienti del pesto di
La Cacio e pepe di Zio Michele, più saporito della tradizionale: cosa fa soffriggere per renderla unica
I vermicelli al sugo di salsiccia, cacio e pepe, sono una variante del classico piatto romano, “La cacio e pepe “. Facile e veloce da preparare, un piatto povero, ma dal sapore straordinario, preparato con pochi ingredienti. Questa variante così robusta
Insalata di Pasta al pesto di pomodoro fresco. Si fa tutto a crudo nel frullatore ma c’è il trucco per farla cremosa
Pasta al pesto di pomodoro, fresco e leggero: il piatto più estivo che c’è. Un piatto davvero semplice e per chi ha pochissima voglia di cucinare e stare ai fornelli. Si sporcano poche cose e il tempo per prepararlo è
Sbriciolata fredda senza cottura: Il dolce più buono e più veloce che c’è. Addio a forno e fornelli. Ecco come si fa
Sbriciolata fredda che non ha bisogno di nessuna cottura, ecco come farla. Addio forno, ecco la ricetta del dolce che svolta le nostre estati buonissimo e super veloce Vediamo insieme come realizzarlo. Una ricetta davvero veloce che piacerà a tutti,
Insalata di riso alla crudaiola, Più buona della classica: con condimento freddo e riso caldo appena fatto. Come si fa
L’insalata di riso alla crudaiola è un primo piatto perfetto per l’estate con un condimento veloce, fresco e leggero a base principalmente di pomodori, basilico, ricotta salata e aglio ( a piacere). La particolarità di questa ricetta è che il
Come preparare l’insalata di mare, il piatto che sa d’estate
Immaginate di sedervi in un ristorantino sulla spiaggia: guardando il menù, troverete sicuramente tra gli antipasti l’insalata di mare. È uno dei simboli dell’estate, dà l’idea di freschezza, di leggerezza e di gusto allo stesso tempo. Ma per assaggiarla non