Il Tiramisù di Iginio Massari super cremoso, il segreto : “Ecco cosa aggiungo al mascarpone per farlo più delicato”
Il Tiramisù di Iginio Massari super cremoso, Lo chef rivela il suo segreto: “Ecco cosa aggiungo al mascarpone”. Il Tiramisù di Igino Massari, cremosissimo e dolce: il trucco del maestro per farlo perfetto. Un dolce buonissimo, che piace a tantissimo.
Salame di cioccolato di Carlo Cracco, il dolce più semplice che c’è e senza cottura. Ecco il suo trucco per farlo perfetto
Salame di cioccolato di Carlo Cracco, il dolce più semplice che c’è. Il trucco: “Ecco perché uso questi due ingredienti”. Un dolce semplicissimo che possiamo fare anche divertendoci con i bambini. Il procedimento è molto semplice e non ci vorrà
Tigelle, la ricetta tradizionale Modenese: buonissime e pronte in poco tempo. Ecco tutti i procedimenti
Le crescentine modenesi, chiamate comunemente tigelle, il nome crescentine sta ad indicare l’impasto che cresce. Sono preparate con un impasto a base di latte, farina, lievito, sale e strutto. Anticamente le crescentine venivano cotte in particolari dischi chiamati tigelle, oggi
Danubio Napoletano, rotoli di pizza buonissimi. Ricetta tradizionale con il mega trucco per farlo sofficissimo
Danubio Napoletano, rotoli di pizza buonissimi e soffici. Un’ottima alternativa alla pizza napoletana fatta in casa, quella del sabato sera. Una forma divertente. Ma vediamo come si preparano e quali sono gli ingredienti per questa ricetta buonissima. Per la pasta di
Pizza in padella: senza lievitazione. I trucchi per avere una farcia morbida che si scioglie in bocca
Pizza in padella della casa al mare: cottura in padella senza sporcare. Ideale ovunque o Focaccia in padella alla parmigiana di melanzane. Una ricetta istantanea e golosissima! Potete utilizzare il ripieno che preferite, noi abbiamo scelto le melanzane alla parmigiana.
Pizza liquida senza lievitazione, per improvvise voglie golose. Croccante e buonissima, pronta in 5 minuti
Pizza liquida senza lievitazione, per improvvise voglie golose. Croccante e buonissima, pronta in 5 minuti. Pizza Liquida senza lievito, pronta in pochissimo tempo e super croccante: per improvvise voglie dell’ultimo minuto. Una ricetta che davvero non prevede molti ingredienti e
Crostini al salmone e con acciughe, delicati e appetitosi, per gli antipasti di pesce
I crostini di pesce non mancano mai nei classici aperitivi e buffet, sono uno dei piatti più semplici ma di sicuro successo, come i nostri crostini al salmone e con acciughe; grazie alla loro semplicità ed alla varietà dei gusti, piacciono
La Frittata di Cipolle svelata Eduardo De Filippo: ricetta tradizionale Napoletana. Tutta la procedura passo per passo
La Frittata di Cipolle svelata Eduardo De Filippo: ricetta tradizionale Napoletana. Tutta la procedura passo per passo. Uno dei classici della cucina povera italiana, in chiave, però, partenopea. E’ un piatto povero della nostra cucina conosciuto da nord a sud. Ogni
La Marmellata di cipolle di Tropea. La più buona che c’è: ma occhio al trucco per farla cremosa
La marmellata di cipolle di tropea, è caratterizzata da un sapore agrodolce, adatta ad accompagnare formaggi stagionati, carni arrosto. Per chi ama preparare in casa marmellate e conserve, non può non preparare questa deliziosa marmellata. La marmellata di cipolle di
A scuola di cucina sana con “Ingredienti buoni”: l’intervista allo Chef Salvini
“Ingredienti buoni” è un’innovativa scuola di cucina e nutrizione che si pone l’obiettivo di insegnare a realizzare piatti semplici, equilibrati e, ovviamente, buoni per il palato e per il benessere di ognuno. È promossa da Alce Nero con il contributo