Caffè del Nonno fatto in casa: 5 ingredienti per la felicità. Semplicissimo e buono
Caffè del Nonno fatto in casa: 5 ingredienti per la felicità. Semplicissimo e buono. E quando la voglia di dolce aumenta cosa bisogna fare se non una bella crema caffè? Dopo tutto è una delle cose più azzeccate dopo un
La Frocia siciliana, la frittata dolce più buona che c’è pronta in pochi passaggi
La Frocia siciliana, la frittata dolce più buona che c’è pronta in pochi passaggi. Un dolce tipico dell’Isola che viene fatto con una serie di scarti che può essere sia dolce sia salata. Anzi la versione salata è prevista con
Germogli di bambù: perché sono considerati tra i superfood del futuro?
I germogli di bambù sono consumati da secoli e ampiamente diffusi anche nei ristoranti orientali d’Occidente. Solo di recente, però, sono stati valorizzati per le loro proprietà nutrizionali, tali da farli menzionare tra i superfood più interessanti e accessibili del
Torta rovesciata di fichi, noci e cioccolato, la torta golosa di fine estate
Un goloso dessert rustico e delicato: la torta rovesciata di fichi, noci e cioccolato, morbida e delicata, una delizia! E’ una torta facilissima da preparare, saporita e d’effetto, utilizzando fichi (o i primi fichi di stagione, i “fioroni”), noci e
Carbonara di asparagi e pancetta: una variante gustosa e delicata, da preparare in pochi minuti
Carbonara di asparagi e pancetta: una variante gustosa e delicata, da preparare in pochi minuti. La carbonara è uno dei piatti simbolo e più amati dagli italiani, ma anche uno dei più controversi circa l’utilizzo di pancetta, cipolla e panna.
Girasoli di Pesche, dolce velocissimo pronto con 3 ingredienti e in pochissimo tempo
Girasoli di Pesche, dolce velocissimo pronto con 3 ingredienti e in pochissimo tempo. Un’idea sfiziosa per la colazione, ottima per un dessert fine pasto. Questo dolcetto è davvero simpatico e vi porterà via poco tempo. Magari qualcuno di voi ha
Polpettone di pane cotto: Delizioso, morbido facile e velocissimo. Da abbinare a qualsiasi sugo, per un piatto unico e gustoso
In un pranzo importante, dopo gli appetitosi antipasti ed un primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo di cappone, eccoci ai lessi, quelli che abbiamo utilizzato per preparare il brodo: un bel pezzo di manzo e un
Ruotino di gnocchetti siciliani di Nonna Olimpia: il trucco per rendere il sugo cremoso? Spiegato in 2 mosse
Ruotino di gnocchetti siciliani di Nonna Olimpia: il trucco per rendere il sugo cremoso? Spiegato in 2 mosse. Una domenica come un’altra se non fai il timballo di melanzane. Un timballo buono, saporito, elaborato, ma dal risultato fenomenale. Elaborato fino
Penne al Baffo di Benedetta, piatto salva cena: “Il segreto è far asciugare la pasta”
Penne al Baffo di Benedetta, piatto salva cena: “Il segreto è far asciugare la pasta”. Piatto semplice e veloce, l’unico tempo da rispettare è quello della cottura della pasta. Tutto dipende dal tipo di pasta che calata. In questo caso
Peperoncini piccanti ripieni sott’olio: Una delle conserve più gustose e saporite e più semplici da fare. Ecco il segreto
In questo periodo apprezziamo alberi carichi di frutta ed orti pieni di verdure, con le quali possiamo preparare marmellate e conserve per l’inverno, seguendo la stagionalità dei prodotti: un susseguirsi di fragole, albicocche, amarene, susine ed ancora fagiolini, zucchine e