Aglio sott’olio, la ricetta classica: come prepararlo e conservarlo per le pietanze dell’inverno
Aglio sott’olio, la ricetta classica: come prepararlo e conservarlo per le pietanze dell’inverno Ingredienti dell’aglio sott’olio Per la preparazione di questa prelibatezza è necessario avere a disposizione: 1 kg di agli novelli, ovvero quelli con la buccia rosa aceto di vino bianco alloro prezzemolo olio di semi sale peperoncino olio extravergine
La dolce storia di 5 tradizionali dessert americani
Che mondo sarebbe senza dessert? Non il nostro, senza dubbio. Ma non lo diciamo perché siamo dei golosoni, appassionati di pasticceria intenti ad arricchire la nostra rubrica di ricette dolci. Basta guardare la vita di tutti i giorni: avete mai
Fichi, uva, susine, rape: ecco la frutta e la verdura di settembre
L’estate sta finendo e iniziano ad arrivare le giornate fresche e cambiano frutta e verdura di stagione. A settembre si possono trovare prodotti appartenenti sia all’estate che all’inverno. Infatti, tornano sulle nostre tavole alcuni sapori autunnali che scopriremo per tutto
Ferri di cavallo al cioccolato che passione: come si preparano i dolcetti più buoni al mondo con pochissimi ingredienti
Ferri di cavallo al cioccolato che passione: come si preparano i dolcetti più buoni al mondo con pochissimi ingredienti. Questi biscotti sono davvero una leccornia, una goduria per il palato. Ottimi a colazione, buonissimi all’ora del tè ( se siamo
Pesto alla Genovese, il trucco per prepararlo e conservalo per tutto l’inverno
Pesto alla Genovese, il trucco per prepararlo e conservalo per tutto l’inverno. Ottimo nei mesi caldi, buonissimo in inverno. Con questo trucco per conservalo meglio, potrete mangiare e assaporare fantastici piatti anche quando fa più freddo. Capita infatti di trovare
Intrecciata golosa: brioche morbidissima come una nuvola: “Aggiungo questo tipo di panna per farla più soffice”
Intrecciata golosa: brioche morbidissima come una nuvola: “Aggiungo questo tipo di panna per farla più soffice”. Ecco un dolce fantastico che fa impazzire davvero tutti. Buon e soffice questo dolcetto può essere consumato davvero in qualsiasi momento della giornata. Sia
Coniglio in tegame con carote, erbe aromatiche e pomodoro, perfetto per i bambini
Il coniglio in umido è un secondo piatto estremamente versatile, che può essere preparato nei modi più svariati; una carne magra e poco calorica, adatta alla maggior parte delle esigenze nutrizionali. Tra le tante ricette, vi proponiamo il Coniglio in tegame
Pastella con la birra: Il trucco di Cannavacciuolo per una frittura leggera e croccante: “Aggiungo qualche goccia di…”
La pastella con birra è la tempura perfetta per ottenere dei fritti croccanti e dorati. In estate molte sono le verdure di stagione come i fiori di zucca, zucchine, melanzane, peperoni e tanto altro ben di Dio, tutti ingredienti che
La Frittatina di maccheroni alla Napoletana: croccante fuori e super cremosa dentro. “Ecco come farla perfetta”
La frittatina di maccheroni, un classico della cucina napoletana, una ricetta del famoso chef Mauro Improta che calca il palcoscenico de La Prova del Cuoco Ingredienti per 15 frittatina di maccheroni 500 g di bucatini 150 g di piselli lessati 150 g di macinato
Cipolle sott’olio, il bello di farle in casa. Buone per l’autunno e l’inverno: ideale per carni e panini farciti
Cipolle sott’olio, il bello di farle in casa. Buone per l’autunno e l’inverno: ideale per carni e panini farciti. E quanto sono buone e gustose. Una vera e propria leccornia da gustare in qualsiasi occasione. Ideale per carni rosse, brasati,