Cibo, ambiente e agricoltura: dialogo con Maurizio Martina e Carlo Petrini in cerca di un nuovo equilibrio
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Il 15 novembre 2022 la popolazione mondiale ha superato gli 8 miliardi di persone, e si stima che ci vorranno…
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Come fare i canditi in casa: due ricette dal sapore natalizio
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Le Feste sono il periodo dell’anno in cui si preparano più dolci per gustarli insieme agli amici e, spesso, per…
Anelli di calamari gratinati al forno, Più buoni di quelli fritti. Ecco il segreto per renderli super croccanti
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Quando sentiamo parlare di anelli di calamari pensiamo subito a tantissimo olio e tantissimo fritto e anche alla felicità di…
Agnello in umido, il secondo perfetto per il pranzo di Natale. Il segreto per renderlo morbidissimo
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La ricetta che vi propongo di seguito ha come protagonista l’angelo in umido o al forno condito con olio e…
Claudio David, Lara Laino e Giovanna Rigato: amici e presentatori del gala Fashion Christmas Show 2022 a Milano
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Ph. Corrado Lauretta Vinto anche il premio alla carriera consegnato da Giacomo Urtis a Claudio David e lo dedica a…
Spaghetti alle vongole di Sofia Loren, la ricetta della tradizione con il segreto dell’olio
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Spaghetti alle vongole con poco olio, dove ad essere risaltato è il sapore del frutto di mare. Una ricetta buonissima…
Lasagne alla boscaiola per il pranzo di Natale. Cremose e golose, Si preparano in 10 minuti anche molto prima
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Le lasagne alla boscaiola sono un’alternativa super gustosa alla classica ricetta con la pelata di pomodori. I suoi ingredienti principali…
Risotto allo champagne, il primo di Natale più cremoso e buono. Il segreto è nella mantecatura, cosa si aggiunge
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Il risotto allo champagne è il primo piatto perfetto per festeggiare le grandi occasioni, o per conquistare qualcuno. I suoi…
10 antipasti col botto per il vostro Capodanno
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Il cenone di Capodanno è ormai alle porte e, come spesso succede, ci si ritrova divisi tra gli impegni familiari…
Le Scauratelle, le Zeppoline di Natale al miele più buone e veloci. Solo due ingredienti e pronte in 10 minuti
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Le Zeppoline al miele sono dei dolcetti tipici del Cilento preparati durante le veste natalizie. Il loro nome è ‘scauratelle’…
