Fettine di maiale tonnate di zio Alfredo, più buone del vitello, da preparare in anticipo e tenere in frigo. Facili e buonissime
Fettine di maiale tonnate, una variante del classico piatto della cucina piemontese, “Vitello tonnato “, dove al posto delle fettine di vitello, vengono usate delle fettine di lonza di maiale. La salsa è pressoché simile, guarnita alla maniera di zio
Pasta alla Macugnaghese, non chiamatela pasta e patate. Molto più buona, facile e cremosa con un ingrediente segreto in più
Altro che pasta e patate oggi vi proponiamo la pasta alla macugnaghese, un tipico piatto piemontese del comune di Macugnaga, che unisce i sapori classici campani ad un ingrediente piemontese che da un tocco in più di sapore al piatto.
Censimento ISTAT, in Basilicata le aziende agricole con a capo un under 40 sono 3.436
Visite Articolo: 27 “I nuovi risultati del 7° Censimento generale dell’Agricoltura diffusi in questi giorni dall’Istat, in particolare sulla presenza dei giovani, ci consentono di valutare elementi importanti in vista degli impegni futuri per la programmazione del PSR dei prossimi cinque anni”. E’
Basilicata, il consigliere Vizziello presenta mozione per l’attivazione del servizio di Psico-oncologia in ogni unità complessa
Visite Articolo: 46 “Il cancro non si cura solo con i farmaci, ma anche con il sostegno psicologico che aiuta a superare lo shock iniziale che la diagnosi di tumore produce tanto sul paziente quanto sui suoi familiari. Per questo è fondamentale
Sprechi alimentari: gli italiani sono sensibili al tema, ma come si comportano?
Ci sono moltissime ragioni per le quali lo spreco di cibo è considerato un comportamento dannoso. Se le nonne imponevano di finire tutto ciò che c’era nel piatto pensando alla povertà e alla carenza di cibo, oggi sappiamo che buttare
More di rovo, piccoli frutti d’autunno dalle molteplici proprietà
A fine estate vi sarà certamente capitato qualche volta, durante una passeggiata in campagna o per i boschi, di trovare lungo il sentiero dei cespugli spinosi carichi di piccole bacche dall’aspetto invitante. Dolci, succose e ricche di nutrienti, le more
Rigatoni di Halloween: con la zucca arruscatiella filante. L’antica ricetta napoletana
Un primo piatto semplice e gustoso, dove il sapore dolce della zucca incontra quello deciso e sapido dello speck, che in questo piatto dona anche una nota croccante, il tutto reso ancora più squisito dalla provola filante. Ingredienti: 360 gr di rigatoni 750
Festa dei Lettori 2022, il Presidio del Libro Magna Grecia di Policoro presenta il programma “Evoluzione ed Involuzione
Visite Articolo: 79 La Festa dei lettori propone il tema Homo Sapiens, in occasione della XVIII edizione e per l’ atteso appuntamento dell’Associazione Presìdi del Libro. L’evento si svolgerà in tutti i Presidi d’Italia da giovedì 29 settembre a mercoledì 5 ottobre.Il Presidio
Matera, il Procuratore della Repubblica presso il Tribunale, Pietro Argentino, lascia l’incarico nella città dei Sassi
Visite Articolo: 65 ll Procuratore della Repubblica presso il Tribunale di Matera, Pietro Argentino, ha lasciato l’incarico per raggiunti limiti di età, ed è tornato a Taranto, dove si è formato professionalmente e dove continuerà a svolgere un’altra funzione. Argentino, che era
Cia Capitanata: “Cabina di regia contro l’abbandono dei rifiuti nelle campagne”
Visite Articolo: 84 La Prefettura di Foggia metterà in campo una cabina di regia – composta da sindaci, organizzazioni agricole e forze dell’ordine – per contrastare l’abbandono indiscriminato e illegale di tonnellate di rifiuti nelle aree rurali del Foggiano. “E’ quanto ci