Come leggere le etichette dei prodotti alimentari per fare scelte consapevoli
Per poter essere sicuri di ciò che mangiamo è fondamentale conoscere bene il prodotto, e l’unico modo per farlo è guardare l’etichetta. L’etichetta dei prodotti alimentari, infatti, si può considerare come la loro “carta d’identità”: ci darà tutte le informazioni
Il futuro dell’agricoltura in un rifugio antiaereo a Londra: Growing Underground, la prima fattoria “sotterranea”
Sottoterra. Trentatré metri, per la precisione. Sopra, il bailamme di Clapham, una delle aree più trafficate di Londra. Sotto, un’area di 528m2 di tunnel occupati da piante. Anzi, piantine. O meglio, microgreens, micro ortaggi dalle numerose varietà e proprietà organolettiche.
Muffin salati ai funghi, ricetta salvacena: pronta in pochi minuti. Il trucco per averli alti e sofficissimi
Una ricetta super facile, la variante autunnale dei classici muffin salati: soffici e golosi Muffin salati ai funghi; semplici e veloci da preparare, si realizzano velocemente con un impasto al parmigiano e funghi trifolati in padella. Una ricetta che prevede gustose varianti,
Pasta e lenticchie di Alessandro Borghese, il trucco per darle sapore: “Aggiungo tre spicchi di questo ingredienti”
Pasta e lenticchie di Alessandro Borghese, tre ingredienti per renderla leggera e “divertente”. Infatti un piatto statico, della tradizione, con qualche ingredienti in può diventare diverso. Basta aggiungere qualche ingredienti naturale, diverso, per dare un tocco di brio e di profumo
Pasta ca’ pastigghia: la minestra di castagne della tradizione Siciliana. Pochi ingredienti per un risultato buonissimo
Pasta ca’ pastigghia: la minestra di castagne della tradizione Siciliana. Pochi ingredienti per un risultato buonissimo. Anche in questo caso la Sicilia ci racconta un pezzo della sua storia, della sua tradizione gastronomica. E allora, con l’autunno, è giusto che
Tiramisù di Castagne con la crema di ricotta: super leggero e gustoso. Un dolce al cucchiaio cremosissimo
Tiramisù di Castagne con la crema di ricotta: super leggero e gustoso. Un dolce al cucchiaio cremosissimo. Un dolce che negli anni ha avuto tante varianti, tanti modi nuovi di assaggiarlo e di gustarlo. Nel Lazio sono soliti mangiarlo a
La torta ai carciofi più buona che c’è di Luisanna Messeri: pochi ingredienti e la crema speciale
La torta ai carciofi più buona che c’è di Luisanna Messeri: pochi ingredienti e la crema speciale . La tradizione ci porta in tavola tantissime ricette, ma la curiosità e la voglia di sperimentare sono nel DNA di molti italiani.Questa
Scaloppine: cinque facili ricette da provare
Pollo, vitello o lonza: quando si tratta di scaloppine c’è solo l’imbarazzo della scelta. E come per le diverse tipologie di carne, si può spaziare anche su cosa utilizzare per irrorarle: potete usare infatti il limone, il vino bianco, ma
Torta alla Nutella e mascarpone, soffice e golosa, per la colazione della domenica
Buona e scenografica, la torta alla Nutella e mascarpone è un dolce soffice e goloso: solo nome fa venire l’acquolina in bocca! Un’idea stuzzicante per il tè delle cinque o la merenda dei bambini, perfetta come base per torte in occasioni speciali,
Muffin di Zucca con gocce di cioccolato: Ecco il trucco per farli gonfi e soffici! Golosi dolcetti che faranno impazzire tutti
Muffin di Zucca con gocce di cioccolato: Ecco il trucco per farli gonfi e soffici! Golosi dolcetti che faranno impazzire tutti. Proseguiamo a preparare le amate preparazioni culinarie a base di zucca, simbolo dell’autunno, che con la sua versatilità ci