Picanha: tre ricette per imparare come cucinare la tipica carne brasiliana
Sai come cucinare la picanha, la tipica carne brasiliana servita in ogni churrascheria? Se la risposta è no, allora sei nel posto giusto.In questo articolo ti sveliamo tre ricette con la picanha per imparare a capire che taglio di carne
Pasta frolla all’olio ripiena di mele, la ricetta di Benedetta che si scioglie in bocca. Pronte in 10 minuti
La pasta frolla all’olio è perfetta per le torte ripiene, come le tortine di mele. La ricetta di questa base per dolci è completamente senza grassi animali. L’importante è fare attenzione ad amalgamare bene l’olio con gli altri ingredienti, altrimenti
Tortino di Alici alla siciliana, si prepara in 5 minuti per un antipasto super goloso. La vera ricetta della tradizione
Il tortino di alici alla siciliana è uno sfizioso antipasto che farà felici tutti gli amanti di questo pesce gustoso e saporito. Si può consumare anche come secondo piatto per una cena leggera e sfiziosa. Proponetelo per una serata con
Pasticcio di tonno e patate, il piatto salvacena, da preparare con largo anticipo
Una ricetta semplice e facilissima, da poter preparare con largo anticipo. Un piatto che potete servire come antipasto, aperitivo, secondo piatto oppure piatto unico. Non esiste una ricetta unica, ma potete aggiungere tutti gli ingredienti che più vi piacciono. Una volta
Spaghetti cacio e pepi con la regola del 7, ancora più cremosi e buoni dei classici. Il segreto è nella cottura
La ricetta degli spaghetti cacio e 7 pepi alla brace è un’alternativa molto valida a quella tradizionale. Come ci anticipa il titolo, questo primo piatto è caratterizzato da un mix di pepi, tra cui quello bianco, nero e del Madagascar.
Spaghetti al 3, aglio, olio e un ingrediente segreto: come rendere un piatto semplice pieno di gusto e sapore
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un primo piatto molto amato dagli Italiani in quanto facili e veloci da preparare ma allo stesso tempo molto gustosi. La ricetta che vi propongo oggi ha qualche piccola variazione: l’utilizzo del peperoncino
Torta di rose della mamma, la versione salata l’ideale per la festa. L’impasto più soffice che c’è con questo “succo”
Buono, morbido, saporito e leggero. LA versione salata della classica torta di rose. Facile da preparare e più veloce di una comune pizza ripiena Ingredienti farina manitoba 500 g zucchero semolato 40 g lievito di birra disidratato 7 g latte fresco intero 200 g olio di
Alla scoperta dei baci di Giulietta e Romeo e della romantica tradizione veronese
Avete mai sentito parlare dei baci di Giulietta e Romeo? Sono dei biscotti tipici di Verona, meta scelta da tutti gli innamorati per la sua bellezza e per le leggendarie vicende che Shakespeare ha ambientato proprio in questa città. Com’è
Dagli ingredienti alla preparazione: ecco come fare il riso alla cantonese
In Cina prende il nome di riso fritto o riso saltato allo Yongzhou, ma noi lo conosciamo semplicemente come riso alla cantonese: si tratta di uno dei piatti più famosi della cucina orientale in Occidente e probabilmente, anche uno dei
Involtini con prosciutto di Norcia, pecorino e crema al tartufo
Lo chef Stefano De Gregorio sa come prenderci per la gola! Oggi propone un secondo piatto a cui non saprete resistere: involtini con prosciutto di Norcia, pecorino, crema al tartufo e insalatina di lenticchie. Ecco come preparare questa ricetta ricca