Mezze penne ai peperoni e mollica “Atturrata”: perfette per un gustoso pranzo vegetariano
In estate possiamo gustare i saporiti e genuini frutti dell’orto, come i peperoni, che con i loro colori brillanti e il sapore inconfondibile, accendono la tavola con gusto. Le pennette ai peperoni e mollica “Atturrata” sono un primo piatto estivo, leggero
Parmigiana Bianca di Nonna Olimpia, facile e buonissima: si scioglie in bocca
Parmigiana Bianca di Nonna Olimpia, facile e buonissima: si scioglie in bocca. Parmigiana bianca buona e simpatica, un piatto ottimo da gustare non solo la domenica. Un piatto delicato, sostanzioso che può essere consumato anche da solo. Accompagnarlo con del pane
Penne al polipo brillo, il trucco per un polpo che si scioglie in bocca, per un sughetto super goloso
Il polipo brillo, è una variante light del famoso polipo ubriaco. Non si tratta di un semplice secondo piatto di pesce, ma a seconda della preparazione, può essere servito come antipasto, aperitivo, condimento sulle bruschette, e per la pasta. Di
Destinazione Puglia: 8 masserie da scoprire, tra sapori autentici e natura
La Puglia è una delle Regioni più apprezzate e visitate d’Italia. Merito del mare cristallino e delle spiagge, delle splendide falesie, dei trulli e dei muretti a secco, circondati da ulivi secolari, ma non soltanto. È un territorio, infatti, che
Il pesce “povero” del Mar Adriatico e i piatti in cui è protagonista
C’è un legame forte tra il mare Adriatico e gli storici abitanti della sua riviera. Lo testimoniano le località con porti ancora brulicanti delle imbarcazioni dei pescatori, che salpano di notte con la loro attrezzatura di reti, corde e galleggianti.
Tiramisù di amaretti: un dolce irresistibile, per il fine pasto della domenica
Un goloso Tiramisù di amaretti: una morbida crema alla ricotta e panna, senza uova e golosi amaretti bagnati nel caffè, il tutto cosparso di cacao amaro, in un contrasto dolce-amaro irresistibile.Semplice e velocissimo da preparare, in pochi minuti avrete una
Riso Venere con gamberetti e zucchine, una pietanza fresca e stuzzicante
Riso venere con gamberetti e zucchine, un primo piatto estivo, leggero e saporito, molto semplice da preparare, genuino e appetitoso che non vi deluderà! Il riso Venere è una varietà di riso integrale, ricco di fibre, vitamine, sali minerali, ed
Polpettone del marinaio: piatto unico al sapore di mare ed estate. Ottimo anche il giorno dopo
PREPARAZIONE: Avete voglia di preparare qualcosa di buono? Allora ecco la ricetta giusta per voi! 1. Per la composizione di questo polpettone di tonno, iniziate con la preparazione delle patate, lavandole accuratamente. Riempite una pentola con l’acqua e, quando giunge a ebollizione, buttateci dentro le
Pizza in padella della casa al mare: cottura in padella senza sporcare. Ideale ovunque
Pizza in padella della casa al mare: cottura in padella senza sporcare. Ideale ovunque o Focaccia in padella alla parmigiana di melanzane. Una ricetta istantanea e golosissima! Potete utilizzare il ripieno che preferite, noi abbiamo scelto le melanzane alla parmigiana.
Spaghetti Chic di Alessandro Borghese, il primo piatto che nasconde il segreto: “Quando aggiungo lo zucchero di canna”
Spaghetti Chic al pomodoro di Alessandro Borghese, il segreto dello chef: “Aggiungo lo zucchero di canna, ecco come” . Uno spaghettino veloce, non molto impegnativo e soprattutto, se non avete molta voglia di pulire, che sporchi poco. L’idea originale come