Spaghetti del casaro, non un semplice sugo al pomodoro. Super cremoso con un solo ingrediente in più. Fa la magia
Gli spaghetti del casaro sono un primo piatto che combina insieme i pomodori maturi alla ricotta. I pomodori devono essere ancora sodi, nonostante la maturazione. La ricotta invece deve essere fresca. La riuscita del primo dipende infatti dalla bontà delle
Il Frico del Friuli, la pizza in padella di patate e formaggio più buona del Gattò. Si fa in 12 minuti con 2 ingredienti per una cena veloce
Il frico di patate e formaggio è un piatto tipico del Friuli, in particolare della Carnia. Un piatto che nasce dalla tradizione povera ma che adesso è diventato fondamentale per la tradizione culinaria friuliana. Come tutti i piatti tipici ne
In viaggio tra i vini più bevuti degli Stati Uniti: California, Oregon e Finger Lakes
Gli Stati Uniti sono ormai da anni al primo posto per consumo di vino nella classifica mondiale dell’OIV, l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino: ma forse non tutti sanno che sono ormai uno dei principali paesi produttori di questa
Torta Tenerina, più facile e veloce della Caprese al Cioccolato: solo 4 ingredienti
Si prepara in maniera molto, ma molto semplice. E’ una ricetta ideale per i bambini e se a casa abbiamo ancora rimasugli di uova di cioccolato ( diciamo che la cioccolata delle uova stenta sempre un po’ a finire nel
Spaghetti miseria e nobiltà, La ricetta inventata e amata da Totò. Pronti in 10 minuti, più veloci e buoni dell’aglio e olio
Gli spaghetti miseria e nobiltà prendono il nome dal film che li ha visti protagonisti assoluti della tavola. Si dice fossero proprio il primo piatto preferito dal principe Antonio De Curtis, in arte Totò. Infatti proprio questi spaghetti sono quelli
Boreto alla graisana: storia e ricetta della specialità simbolo di Grado
A Grado, cittadina lagunare del Friuli Venezia Giulia, c’è il mare, c’è la sana schiettezza degli abitanti e c’è soprattutto il boreto alla graisana. Molto più di una specialità gastronomica, ma una vera e propria istituzione: un piatto dalle umili
Frittata rustica di nonna Carmela, la ricetta svuota frigo super golosa. Cosa si aggiunge alle uova per farla più golosa
La frittata rustica fondamentalmente è un piatto economico, formato con ingredienti facilmente reperibili nelle case contadine. Non esiste una vera e propria ricetta, quindi potete variare gli ingredienti a secondo ciò che avete in casa e/o quelli più di vostro
Il polacco Adrian Meronk ha vinto il DS Automobiles 80° Open d’Italia
Sul percorso del Marco Simone Golf & Country Club, a Guidonia Montecelio (Roma), teatro della Ryder Cup 2023, il polacco ha superato di un colpo il francese Romain Langasque Adrian Meronk ha vinto con 271 (68 68 66 69, -13) colpi
Spaghetti alla puttanesca gialla, più buoni e cremosi della tradizionale. Si preparano in 5 minuti con un’aggiunta fantastica
Gli spaghetti alla puttanesca gialla sono una leggera variante rispetto alla puttanesca originale. Semplicemente, i pomodorini rossi vengono sostituiti da quelli gialli, leggermente più dolci. Tutto il resto della ricetta è lo stesso e resta semplicissimo. Soprattutto, stiamo parlando di
Il Babà di Iginio Massari: il trucco del miele del maestro per un impasto super soffice e “bolloso”. Mai mangiato così buono
Il babà è tra i più antichi dolci della tradizione partenopea e, nel corso degli anni, ha avuto fama in tutto il mondo. Se vieni a Napoli, non puoi non assaggiarlo! La maggior parte delle persone preferiscono acquistarlo direttamente in