Spezzatino di vitello con salsiccia e patate, si fa tutto in una sola padella per una cena veloce e golosa
Lo spezzatino di vitello con salsiccia e patate è un secondo piatto tradizionale, ricco e gustoso: teneri bocconcini di vitello si alternano a saporiti pezzetti di salsiccia e morbide patate, in un sugo cremoso e ricco di sapore.
Un piatto semplice ma gustoso: non occorre dedicare troppo tempo per la preparazione e cottura; ottimo da gustare come piatto unico, accompagnato da fette di pane per fare la “scarpetta” e buonissimo da preparare in anticipo, così che i sapori si fondano per ottenere un piatto buono ad ogni singolo morso.
Spezzatino di vitello con salsiccia e patate
Ingredienti per 4 porzioni
- 500 g di polpa di vitello
- 250 g di salsiccia
- una cipolla
- un bicchiere di vino rosso
- alloro, rosmarino e salvia
- 4 patate medie
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe
- 400 g di salsa di pomodoro
Caos&Cucina
