pasta frolla2uova
  • 100 g di zucchero
  • 80 g di olio di semi di girasole
  • 320 g di farina 00
  • 8 g lievito pane degli Angeli
  • 0,5 di scorza di limone 
  • Preparazione

    In una ciotola grande rompete le uova e aggiungete lo zucchero, l’olio di semi, la scorza di limone e il lievito e mescolate tutto per bene con le mani. Poco per volta poi aggiungete la farina. E’ a questo punto che dovrete lavorare ancora meglio l’impasto su un piano e se lo sentite ancora appiccicoso, dovrete continuare ad aggiungere la farina creano man mano un panetto rotondo.

    Quando l’impasto non sarà più appiccicoso alle dita e lo vedrete ben omogeneo, allora sarà pronto per la realizzazione di qualsiasi dolce che vorrete preparare. Leggi anche: Sbriciolona alle mele con crema pasticciera e amarene: più friabile di una pasta frolla normale. Si scioglie in bocca

    pasta frolla