Involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, l’antipasto super veloce per il buffet di Natale da preparare prima
Gli involtini di verza con ricotta, mortadella e pistacchi, sono un antipasto sfizioso e veloce da preparare. Un piatto che richiede un minimo impegno, alla portata di tutti, quindi non avete scuse, mettete il grembiule e dedicate dieci minuti alla cucina.
Potete preparare gli involtimi con largo anticipo, e gratinarli dieci minuti prima di servirli. Potete anche servirli come secondo piatto. Ovviamente potete variare il ripieno secondo i vostri gusti, sostituire a ricotta con altro tipo di formaggio spalmabile, la mortadella con lo speck, insomma potete variare il ripieno a vostro piacimento.
Involtini di verza, Ingredienti:
- 3 foglie di verza
- 100 gr di ricotta
- 80 gr di mortadella
- 80 gr di provola
- 20 gr pecorino grattugiato
- 50 gr di granella di pistacchi
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Procedimento:
Per preparare questi involtini, iniziate a lavare bene le foglie di verza, con abbondante acqua corrente.
