Da Ippocrate alla nascita del “rito”: la storia e le tappe dell’aperitivo nei secoli
21 Lo pregustiamo nel tardo pomeriggio, in genere tra le 18 e le 20, e diventa quasi di rito al venerdì, una volta usciti da lavoro, o nel weekend. Di cosa stiamo parlando? Ma dell’aperitivo, ovviamente! Un momento di relax e
Chips di zucca al forno, uno snack salutare per un aperitivo gustoso e alternativo
Una ricetta semplice, velocissima e soprattutto light, da far provare anche a vostri bambini senza ovviamente l’aggiunta delle salse consigliate invece per gli adulti. Le chips di zucca possono essere fritte o fatte al forno e il sapore sarà comunque
Il Caffè perfetto con il segreto della nonna napoletana: “Ecco cosa aggiungo nell’acqua, ne basta pochissimo”
Così come al bar, anche a casa puoi preparare un caffè perfetto e cremoso. Qui trovi i consigli da mettere in pratica per farlo ottimo con la moka, ovvero la macchinetta, immancabile oggetto in tutte le case degli italiani. Vediamo
Pasta sfoglia con melanzane filanti: goloso e pronto in 10 minuti. Per le cene veloci e simpatiche
La pasta sfoglia con melanzane e formaggio è una ricetta gustosa. Una torta rustica ottima da servire come antipasto o come secondo piatto e che può essere preparata in anticipo. Scopriamo la ricetta.Una torta rustica che può essere servita come
Cotolette di patate e prosciutto croccanti: pronto in cinque minuti e cotto al forno
Cotolette di patate e prosciutto croccanti: pronto in cinque minuti e cotto al forno.Pochi semplici ingredienti che messi insieme danno vita ad un piatto intelligente, le cotolette di patate e prosciutto al forno sono leggere e croccanti. L’idea è semplice e
Insalata di mare con fregola, vongole e cozze. L’Idea estiva e buonissima per un pranzo super veloce
Insalata di mare con fregola, vongole e cozze. Con l’arrivo del caldo e della bella stagione, in tavola arrivano piatti freschi, leggeri e veloci da preparare, ideali per chi è a dieta, per chi ha poco tempo a disposizione o
Calamarata al cartoccio: pochi passaggi per un piatto unico e profumato
Calamarata al cartoccio: pochi passaggi per un piatto unico e profumato. Buono e fresco, ma soprattutto estivo. Un primo che farà leccare i baffi ai vostri ospiti per pranzi o cene in compagnia. Leggi anche–> L’Insalata di riso super semplice dello
Spaghetti ricotta e noci, la soluzione perfetta per una cena improvvisata
Le noci, frutti nutrienti e sostanziosi, si prestano a numerosi abbinamenti culinari, dai dolci tradizionali, alle ricette salate come i nostri spaghetti ricotta e noci; facili e veloci da realizzare, sono la soluzione perfetta per una cena improvvisata, ma ricca di
Il pollo ai peperoni più buono che c’è: dalla Prova del cuoco il piatto estivo ricco di verdure e gustoso
Il pollo ai peperoni più buono che c’è: il tocco dello chef per non stracuocerlo. Un piatto buonissimo, una ricetta che arriva direttamente dallo chef Giampiero Fava de La Prova del Cuoco. Ingredienti della ricetta Pollo ai peperoni con patate novelle 4
L’agricoltura? Sostenibile, smart e giovane: la fotografia del 3° Osservatorio del mondo agricolo di Enpaia-Censis
Millennials e Generazione Z hanno le idee chiare sul mondo post-pandemia e sui fattori che dovranno guidare le scelte delle imprese in ogni settore. Sostenibilità ambientale e lotta contro il riscaldamento globale sono, infatti, le priorità, e i giovani ricercano