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Oggi proponiamo una gustosa pasta al forno: tagliatelle zucchine e salmone affumicato. La pasta al forno è uno dei primi piatti più amati, semplicissima...
Facciamo i biscotti! Quelli da colazione, come le Macine dal sapore di panna da intingere nel caffelatte Golosi, e irresistibili come tutti i biscotti...
Un gustoso risotto ai funghi porcini dal sapore d’autunno: dopo qualche giorno di pioggia, ma con le temperature ancora miti, erano spuntati i funghi,...
I Maritozzi di Sara, belli, colorati e golosi: la ricetta per regalare un sorriso a chi vuoi bene Regaliamo un sorriso a chi amiamo,...
Cestini di polpetta e formaggio, una bellissima idea per gustare qualcosa di buono per cena. Un procedimento che seppur lungo per la cottura, da...
Risotto pere e gorgonzola, nella tradizionale usanza contadina di abbinare le pere con il formaggio. Un classico della cucina italiana, in un perfetto connubio...
Finta parmigiana di melanzane, ecco una ricetta che nulla ha a che fare con la parmigiana di melanzane doc! Uno dei piatti simbolo della...
I tortelli dolci al forno, sono un classico della pasticceria parmigiana, in particolare per il periodo del Carnevale, ma si trovano tutto l’anno nelle...
La torta di riso è un dolce tipico della cucina emiliana, una torta semplice e genuina a base riso e latte, con una consistenza morbidissima e cremosa,...
Le chicche della nonna, il piatto della tradizione contadina piacentina, presente nei menù della zona e dintorni, e diffuse in tutte le regioni italiane.Si...