PANETTONE MAXIMO 2022
IL IV FESTIVAL DEL PANETTONE DI ROMA Torna per la sua quarta edizione “Panettone Maximo”, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, in programma domenica 4 dicembre presso lo spazio eventi “La Serra” del Palazzo
Gambero Rosso: La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 premia le eccellenze regionali
Novità e grandi conferme per l’edizione 2023 della Guida Roma e il Meglio del Lazio del Gambero Rosso. Tra le pagine dell’annuale rassegna ai migliori indirizzi della città, entrano Taki Off, Settimo, Les Etoiles e Giulia Restaurant così come D’Antoni
Vitalonga: una scoperta tra radici nella memoria e moderna sostenibilità
Di Umbria si sente parlare sempre più spesso in termini di eccellenze gastronomiche, vinicole e culturali. Ma quello che rende così speciale questa regione è l’incredibile varietà dei suoi paesaggi. La tenuta Vitalonga si estende complessivamente per circa 80 ettari sulla sommità e
COME IMPARARE A MISCELARE COCKTAILS IN UN POMERIGGIO D’AUTUNNO: “FORMAZIONE E APERITIVO SUI TETTI DI ROMA”
Les Étoiles e Riccardo Marinelli presentano tre Masterclass targate Campari, completamente gratuite e rivolte agli amanti del bere miscelato, dagli appassionati ai bartender romani di oggi e di domani. Il ciclo di incontri si terrà sulla terrazza all’ultimo piano dell’Atlante Star
Nel cuore di Milano c’è il giardino “foodporn” di Golocious
L’undicesimo locale della catena ideata dagli imprenditori e food influencer, aperto in collaborazione con Fedegroup, ha inaugurato in via Fioravanti proponendo un menù tra burger, pizza e pasta Un confortevole giardino nel cuore di Milano dove poter assaporare un menù “porn”. Questa l’idea
Luce torna ad illuminare il Parco Archeologico dell’Appia Antica
Una rinnovata offerta ristorativa in un bellissimo spazio all’aperto: tutto questo, e molto altro, è Luce Experience, il format ristorativo ispirato alla natura e alla convivialità country chic Dopo il grande successo della “stagione del debutto”, Luce Experience torna ad illuminare il Parco
Rotolo coppa del nonno, il dolce semplicissimo e più buono del tiramisù. Ecco come farlo
Il rotolo coppa del nonno è un dolce goloso e dal fascino irresistibile per gli amanti del caffè; un rotolo che mette insieme la consistenza della pasta morbida, soffice ed elastica, con la cremosità del ripieno e della copertura alla panna. Una
Ragù di carne mista: Profumato, scuro e saporito, per il vostro pranzo di carnevale. Ecco come prepararlo da vera tradizione
Di origine francese, il ragù di carne consisteva in carne a pezzetti o tritata, cotta in umido per molte ore, da consumare come pietanza, e non come condimento della pasta. Il ragù più famoso è quello alla bolognese, con carne tritata
Sgonfietti fritti alla crema pasticcera, gli irresistibili dolci di Carnevale della tradizione emiliana. Una esplosione di gusto ad ogni morso
Carnevale: “Carni vale”, carni addio! Cibarsi a volontà per esaurire le ultime scorte di carni ed alimenti freschi; seguiranno i giorni della Quaresima, il periodo di penitenza e moderazione, in attesa della Pasqua, che con i tepori della primavera porterà
Risotto alla carbonara con i segreti dello chef: Ecco il trucco per farlo super cremoso. Una variante alla tradizione davvero golosa
Oggi vi proponiamo un piatto della tradizione romana ma rivisitato in versione risotto. Una squisitezza semplice ma unica che sicuramente sorprenderà tutti per la sua cremosità e bontà. Il fatto che la carbonara sia a risotto non esclude che gli