Il Migliaccio Salato di Peppe Guida: Il dolce della tradizione diventa una focaccia super gustosa. Come si fa
Una ricetta che sembra strana, il Migliaccio, piatto tipico napoletano ci è sempre stato presentato come un dolce e non come un piatto salato. Questa volta, il rinomato chef della penisola sorrentina Peppe Guida ha voluto presentarci la sua stravagante
Tortine cuore, due porzioni per la festa di San Valentino: una pausa di dolcezza senza pensieri
San Valentino è alle porte, attendiamo ogni anno con gioia questa ricorrenza che festeggia gli innamorati e l’amore: ed è tutto un cuore! Dolci e cioccolatini, biscotti, torte tortine e pasticcini, ma anche salatini, ravioli e pasta: tutto quello che è
Pasta al forno con prosciutto cotto e sottilette, morbida e gustosa: una bontà!
La pasta al forno è amata da tutti: saporita, morbida e gustosa, che profuma di famiglia; un classico piatto della domenica: centinaia di ricette si rincorrono nei ricettari di famiglia, ricchi e calorici, con sughi e formaggi, colanti di besciamella. Le ricette
Biscotti romantici, la migliore ricetta per la colazione per il giorno più romantico dell’anno
Biscotti romantici, la migliore ricetta per la colazione per il giorno più romantico dell’anno Cosa c’è di più romantico del cioccolato? Ancora meglio se caldo, condiviso col proprio amore, al lume di candela nella serata di San Valentino e accompagnato da
Lasagna Napoletana di Cannavacciulo: “Il mio segreto? è nelle polpettine. Ecco come le preparo”
Uno dei classici piatti della cucina Napoletana, la lasagna. Il piatto dell’abbondanza, del gusto e dell’allegria, vediamo la ricetta dello Chef Cannavacciulo. Ingredienti per 4 persone della Lasagna Napoletana PER LA SALSA DI POMODORO 500 g di pomodori pelati 2 spicchi d’aglio ½ ciuffo di
Tortelli di erbetta e parmigiano, Gustosi e leggeri: la pasta fresca più semplice da fare senza macchinari e ricca di sapore
A Parma e provincia i tortelli d’erbetta sono sempre stati una cosa seria! Non semplici ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di verdure e formaggi, ma uno dei piatti più conosciuti e rappresentativi della cucina parmigiana, riconosciuti come prodotto tipico
Bomboloni Milanesi: La vera ricetta tradizionale dei dolcetti di Carnevale croccanti fuori e soffici dentro
Tortelli di Carnevale: la vera ricetta Milanese per dei dolcetti super buoni. Continuiamo il nostro viaggio tra i dolci tipici del Carnevale. Questa volta vi proponiamo un piatto caro ai milanesi. Parliamo dei tortelli di Carnevale: un po’ come le
Frittata al forno di Bruno Barbieri: lo chef svela: “ ecco cosa aggiungere all’albume per farla perfetta”
Frittata al forno di Bruno Barbieri: lo chef svela: “ ecco cosa aggiungere all’albume per farla perfetta”. Una ricetta facile e veloce che però serba in sé un trucco particolare. Lo chef Bruno Barbieri, ormai famoso per le sue celeberrime
Frittelle di mela, la ricetta super buona di Luisanna Messeri con 4 ingredienti
Una ricetta semplice e veloce: pochi ingredienti, pochi passaggi e molti semplici. Questa volta andiamo nella cucina della cuoca Luisanna Messeri per le buonissime frittelle di mela. Ingredienti per 4 persone delle frittelle di mela mele uova di allevamento all’aperto o biologiche farina integrale olio
Spaghetti aglio olio e peperoncino, Alessandro Borghese svela il suo segreto: “Ecco cosa aggiungo nell’acqua”
Un piatto dai pochi ingredienti non vuol dire che sia un piatto semplice da preparare. Oltre alla cacio e pepe, alla carbonara, ma anche alla cotoletta alla milanese, di estrema difficoltà c’è lo spaghetto aglio olio e peperoncino. Certo, non