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Food & Drinks

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lasagna-napoletana-di-cannavacciulo:-“il-mio-segreto?-e-nelle-polpettine.-ecco-come-le-preparo”
Food & Drinks

Lasagna Napoletana di Cannavacciulo: “Il mio segreto? è nelle polpettine. Ecco come le preparo”

Uno dei classici piatti della cucina Napoletana, la lasagna. Il piatto dell’abbondanza, del gusto e dell’allegria, vediamo la ricetta dello Chef Cannavacciulo. Ingredienti per...

by redazione 2 anni ago
tortelli-di-erbetta-e-parmigiano,-gustosi-e-leggeri:-la-pasta-fresca-piu-semplice-da-fare-senza-macchinari-e-ricca-di-sapore
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Tortelli di erbetta e parmigiano, Gustosi e leggeri: la pasta fresca più semplice da fare senza macchinari e ricca di sapore

A Parma e provincia i tortelli d’erbetta sono sempre stati una cosa seria! Non semplici ravioli di pasta fresca all’uovo ripieni di verdure e...

by redazione 2 anni ago
bomboloni-milanesi:-la-vera-ricetta-tradizionale-dei-dolcetti-di-carnevale-croccanti-fuori-e-soffici-dentro
Food & Drinks

Bomboloni Milanesi: La vera ricetta tradizionale dei dolcetti di Carnevale croccanti fuori e soffici dentro

Tortelli di Carnevale: la vera ricetta Milanese per dei dolcetti super buoni. Continuiamo il nostro viaggio tra i dolci tipici del Carnevale. Questa volta...

by redazione 2 anni ago
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Frittata al forno di Bruno Barbieri: lo chef svela: “ ecco cosa aggiungere all’albume per farla perfetta”

Frittata al forno di Bruno Barbieri: lo chef svela: “ ecco cosa aggiungere all’albume per farla perfetta”. Una ricetta facile e veloce che però...

by redazione 2 anni ago
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Frittelle di mela, la ricetta super buona di Luisanna Messeri con 4 ingredienti

Una ricetta semplice e veloce: pochi ingredienti, pochi passaggi e molti semplici. Questa volta andiamo nella cucina della cuoca Luisanna Messeri per le buonissime...

by redazione 2 anni ago
spaghetti-aglio-olio-e-peperoncino,-alessandro-borghese-svela-il-suo-segreto:-“ecco-cosa-aggiungo-nell’acqua”
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Spaghetti aglio olio e peperoncino, Alessandro Borghese svela il suo segreto: “Ecco cosa aggiungo nell’acqua”

Un piatto dai pochi ingredienti non vuol dire che sia un piatto semplice da preparare. Oltre alla cacio e pepe, alla carbonara, ma anche...

by redazione 2 anni ago
polpettone-di-pane-cotto:-delizioso,-morbido-facile-e-velocissimo.-da-abbinare-a-qualsiasi-sugo,-per-un-piatto-unico-e-gustoso
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Polpettone di pane cotto: Delizioso, morbido facile e velocissimo. Da abbinare a qualsiasi sugo, per un piatto unico e gustoso

In un pranzo importante, dopo gli appetitosi antipasti ed un primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo di cappone, eccoci ai...

by redazione 2 anni ago
frittelle-venete-di-carnevale,-da-masterchef-la-ricetta-originale-e-il-trucco-per-farle-super-soffici-all’interno.-“aggiungo-una-mela,-ecco-come”
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Frittelle venete di carnevale, Da Masterchef la ricetta originale e il trucco per farle super soffici all’interno. “Aggiungo una mela, ecco come”

Un’altra ricetta di carnevale che però stavolta ci porta in Veneto. Un dolce tipico veloce, con un po’ di ingredienti ma dal risultato sicuramente...

by redazione 2 anni ago
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Tagliatelle alla carbonara di Prosciutto, Il primo più veloce e facile che c’è. Ecco il segreto per averlo super cremoso, cosa aggiungere alle uova

In tema di Prosciutto Crudo di Parma DOP, proponiamo la ricetta Tagliatelle alla carbonara, utilizzando questo prodotto d’eccellenza. Ovviamente il titolo non è esatto,...

by redazione 2 anni ago
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Le chiacchiere liquorose di Peppe Guida al sapore di limoncello: Il trucco dello chef per farle friabili. “Aggiungo anche il sale”

E’ carnevale ed è tempo di chiacchiere. Perchè quindi non provare a farle in casa grazie all’aiuto di chef stellati che ci svelano i...

by redazione 2 anni ago
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