Spaghetti alla Butana, non chiamateli Aglio e olio. Molto più cremosi con il segreto della “crema furba”
La ricetta degli spaghetti in crema d’aglio e bottarga di tonno è, sicuramente, adatta per coloro che vogliono azzardare col gusto e provare nuovi esperimenti culinari. Il sapore è, ovviamente, molto particolare ma per gli amanti dell’aglio di certo non
Nipitiddata, la vera ricetta del dolcetto messinese per la festa dell’Immacolata, “Se li mangi avrai un Natale fortunato”
La ricetta della Nipitiddata è molto utile per i prossimi giorni, soprattutto per la festa dell’8 dicembre, l’Immacolata. Si tratta di un tipico dolce messinese di pasta frolla ripieno di fichi e la sua tradizione è molto antica. Fa riferimento,
Matera, ottantacinque candeline per Franceschino Santantonio, “cuore di Matera e pioniere del Paip”
Visite Articolo: 119 A Matera, l’imprenditore Francesco Santantonio conosciuto come Franceschino, cuore della Città dei Sassi e pioniere del Paip festeggia le sue ottantacinque candeline. All’imprenditore materano, gli auguri della redazione di www.oltrefreepress.com
Giunta Puglia del 30/11/2022, i provvedimenti principali
Visite Articolo: 117 Approvati i Piani Integrati di Valorizzazione e Gestione delle Reti Museali AltaApulia e Salento, con lo schema di Accordo di Cooperazione tra la Regione Puglia e il Teatro Pubblico Pugliese – Consorzio Regionale per le Arti e la Cultura,
Ordinare e pagare direttamente dal tavolo? La sfida di Onyon app
È capitato a tutti, almeno una volta, di rinunciare al caffè in pausa pranzo perché non si riesce ad attirare l’attenzione del cameriere, oppure di abbandonare l’idea di provare una nuova birra o un cocktail perché il menù non è
Pasta a Masculu, il sughetto siciliano buonissimo che si fa tutto nel mixer in 5 minuti. “Bisogna aggiungere una mela”
Pasta a Masculu, la ricetta siciliana buonissima per le fredde giornate invernali. Oggi vi proponiamo una ricetta dello chef siciliano Gaetano Costanza, che ha come base un pesto alla siciliana agrodolce che unisce le mandorle all’uvetta e alla mela. PASTA A
Aerospazio pugliese in Francia e a Roma per Aeromart Toulouse ed il Forum europeo NSE
Visite Articolo: 18 Continua l’impegno della Regione Puglia nei confronti della promozione dell’aerospazio. I prossimi due eventi nell’agenda pugliese sono Aeromart Toulouse, in calendario a Tolosa, in Francia, dal 29 novembre al I dicembre 2022 e il Forum Nse – New Space
A Bari la presentazione del primo bando del nuovo Programma Interreg di Cooperazione tra Puglia, Molise, Albania e Montenegro
Visite Articolo: 19 È stato presentato oggi il nuovo programma transfrontaliero Interreg IPA South Adriatic 2021-27, che vede rinnovarsi la cooperazione tra Puglia, Molise, Albania e Montenegro. Con una dotazione finanziaria di 81 milioni di euro il programma, di cui la Puglia è
Vellutata, crema o passato? Tutte le differenze e 3 ricette perfette per l’inverno
Con l’arrivo della stagione invernale, piatti caldi come zuppe e minestre sono un vero e proprio comfort food. In particolare, passati di verdure, creme e vellutate non possono mancare sulle nostre tavole perché sono ideali sia per combattere il freddo,
Una passeggiata tra i mercati gastronomici di Parigi che meritano una visita
Non so per voi, ma per me l’essenza più autentica di un paese o una città si esprime soprattutto nei mercati. Per questo non sento di aver mai conosciuto davvero un posto finché non sono andata nel “suo” mercato, perché