Turismo con i pescatori, alla scoperta slow del Mediterraneo
Condividere alcune ore con i pescatori, mangiare il pescato del giorno molto più che a km zero, dormire nelle vecchie case di chi, da generazioni, per mestiere abita il mare da una prospettiva differente. Questo è il pescaturismo, una modalità
Spaghetti Cu Maccu, altro che legumi, il primo siciliano più cremoso e saporito. Cosa si mette nell’acqua di cottura
Spaghetti cu maccu, la ricett siciliana per le fredde giornate invernali. Oggi vi proponiamo una ricetta dello chef siciliano Gaetano Costanza, che ha come base una crema di fave. Un primo cremoso e saporito che non ha nulla da inviadiare
Criminalità nella Bat, il Procuratore di Trani denuncia: “Le Forze dell’ordine sono sott’organico”
Visite Articolo: 85 Personale delle forze dell’ordine sotto organico e scarsa consapevolezza della presenza criminale sul territorio. Sono le principali criticità che hanno portato alla crescita della malavita organizzata nella Provincia BAT stando all’analisi del Procuratore di Trani, Renato Nitti, durante l’ultimo
Duplice omicidio nel Foggiano, c’è la confessione dell’assassino
Visite Articolo: 91 Giuseppe Rendina ha confessato l’omicidio di Gerardo e Pasquale Davide Cirillo, padre e figlio di 58 e 27 anni, avvenuto il 31 luglio scorso nei campi tra Cerignola e Manfredonia, nel Foggiano. I corpi dei due uomini sono stati
Vini fortificati, vini dolci, vini passiti: qual è la differenza?
Passito o liquoroso, Marsala o Moscato, Porto o Recioto… quando si tratta di vini dolci la confusione è tanta, ed è difficile districarsi tra le varie tipologie, diverse tra loro per stili, aromi, varietà di uva, qualità e gradazione alcolica.
Pasta fatta in casa frubissima, facciamola con il trucco della nonna: l’ingrediente che non ti aspetti per dei ravioli perfetti
Le paste ripiene costituiscono un must della cucina internazionale e di quella italiana con moltissime specialità tipiche regionali e di tradizioni familiari, da servire soprattutto nei giorni di festa. Una pasta farcita in base ai gusti personali ed alla disponibilità
Zes Jonica Appulo-Lucana, il presidente della Provincia di Matera, Piero Marrese, ha coordinato una riunione operativa alla presenza della commissaria, Floriana Gallucci, e dei sindaci del Materano interessati
Visite Articolo: 224 Nella sala della presidenza della Provincia di Matera questa mattina il presidente, Piero Marrese, ha ospitato il commissario della Zes Appulo-Lucana, Floriana Gallucci, per fare il punto della situazione sullo stato dell’arte della Zona Economica Speciale che, nel Materano,
“Insieme In-dipendenti”, a Filiano un incontro per discutere sulle dipendenze
Visite Articolo: 146 Sabato 3 dicembre alle ore 18:00, presso il centro sociale “Prof. G. Lorusso” di Filiano si svolgerà l’incontro dal titolo “Insieme In-dipendenti”, organizzato dall’Associazione Pro Loco di Filiano, in collaborazione con l’ARCAT Basilicata Onlus e il Club Kairos Avigliano,
Tortelli di patate e pancetta affumicata, la ricetta toscana più buona degli gnocchi. Semplici e veloci
I Tortelli sono uno dei primi piatti più tipici della cucina italiana, in particolare delle regioni del Nord Italia; perfetti per tutte le occasioni, che sia per un pranzo in famiglia o una cena rustica con amici. Costituiti da una
L’amatriciana bianca, molto più buona della Gricia. Il segreto per farla super cremosa: “Come uso il latte”
Quando sentiamo la parola amatriciana pensiamo subito a Roma, al pomodoro insieme al guanciale, con l’aggiunta di pecorino grattugiato. Non sappiamo che ne esiste una versione molto particolare, fresca e indimenticabile. E’ la versione di questo piatto proposta da Maurizio