Verso il cibo del futuro: il “riso di mare” scoperto dallo chef spagnolo Ángel León
“Coltivare il futuro”: questo potrebbe essere il motto dello chef Ángel León, titolare del ristorante Aponiente, al Puerto de Santa Maria di Cadice, in Spagna, che da anni è al centro della scena internazionale per le sue scoperte innovative. Avete
Perché il polline d’api è un ricostituente naturale? Risponde la nutrizionista
I cambi di stagione, insieme ai loro nuovi colori e sapori, possono sempre portare però anche i primi stati influenzali, oltre che un senso di stanchezza generale. Ecco perché, soprattutto in primavera o in autunno, può essere utile ricorrere a
Matera, aggrediscono un ventenne e gli rubano la bicicletta. Tre ragazzi arrestati dai Carabinieri
Visite Articolo: 88 Nei trascorsi giorni, i Carabinieri della Compagnia Matera, nell’ambito dei quotidiani servizi di controllo del territorio, hanno arrestato in flagranza di reato tre ragazzi del posto, di 25, 24 e 22 anni, già noti alle forze dell’ordine, ritenuti
Montalbano Jonico, programma e prospettive dell’Associazione anticorpi civili
Visite Articolo: 76 La nostra associazione è stata istituita a fine novembre 2020 dall’impulso dato dalla seria situazione sanitaria che in quei giorni interessò il comune di Montalbano. Sin dalle prime attività abbiamo compreso la difficoltà del momento e l’importanza di
La Pastiera napoletana, il trucco dello chef stellato perfetta: “Uso la ricetta di mia nonna, ecco cosa aggiungeva”
C’è la ricetta e poi ci sono i trucchi del mestiere, i prodotti, e gli aggiustamenti. È ora di provare un grande classico, fatto a casa nostra. La Pastiera. Chi nasce in Campania, Napoli se la porta nel cuore tutta
Ospedale di Altamura, nuova tecnica diagnostica per migliorare le terapie nei pazienti Covid
Visite Articolo: 159 Una nuova tecnica diagnostica per migliorare la terapia nei pazienti Covid 19. È stato attivato presso l’unità operativa di Patologia Clinica dell’Ospedale della Murgia “Fabio Perinei” un nuovo supporto diagnostico, attualmente unico nella ASL Bari, dedicato ai pazienti affetti
“La Puglia ti vaccina”, da domani al via le adesioni
Visite Articolo: 1.026 Per le persone da 79 a 60 anni il sistema sanitario regionale definisce il calendario di offerta vaccinale, procedendo in ordine di anzianità e sulla base della disponibilità dei vaccini. Non è necessario prenotare: chi vuole vaccinarsi deve soltanto
Bollettino Epidemiologico Regione Puglia del 28 marzo: 9.473 test processati, 1.788 tamponi positivi e 14 decessi
Visite Articolo: 142 Il presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano sulla base delle informazioni del direttore del dipartimento Promozione della Salute Vito Montanaro, informa che oggi domenica 28 marzo 2021 in Puglia, sono stati registrati 9.473 test per l’infezione da Covid-19
Premio Olivarum 2021: “Azienda Agricola Angelo Quinto”, il miglior olio lucano è di Montalbano J.co
Visite Articolo: 388 Si è concluso oggi il Concorso Olivarum con la cerimonia di premiazione tenutasi nella Corte della Masseria Parco dei Monaci dell’Ente Parco Archeologico Storico Naturale delle Chiese rupestri del Materano.“E’ con particolare soddisfazione – afferma Francesco Fanelli, Assessore
Tarallo sugna e pepe super mandorlato: lo chef svela il trucco per farlo friabilissimo
Tarallo sugna e pepe super mandorlato: lo chef svela il trucco per farlo friabilissimo. ll tarallo ‘nzogna e pepe a Napoli è considerato un pezzo della tradizione culinaria partenopea. Un delizioso snack ottimo come aperitivo o nei momenti di fame