A Laterza(Ta), Panificio Costantino, bontà da forno di generazione in generazione
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A Laterza(Ta), Il panificio Costantino nasce nel 1984 continuando l’ antica arte della panificazione che si tramanda di generazione in generazione. La produzione di prodotti da forno realizzate con prodotti rigorosamente selezionati varia dall’ ottimo pane di Laterza, alla gustosa focaccia tradizionale, “fatta a terra con il pomodoro fresco”, dal calzone alla cipolla con capperi, olive e alici, alla tradizionale focaccia con il pomodoro pelato. Tra i biscotti segnaliamo il biscotto casereccio, un biscotto che ancora oggi viene realizzato, con una ricetta rigorosamente artigianale, i fiorentini, realizzati con mandorla e cioccolato ed Il delizioso tarallino zuccherato con il vermut. Il panificio Costantino effettua spedizioni in tutta Italia e accetta prenotazioni per buffet e ricevimenti vari. Segnalato da www.girovagandoinitalia.com e Eccellenze Agroalimentari d’Italia.
Info: Panificio Costantino di Agostino Perrone – Via della Conciliazione, 1,2, 3 – tel. 099 821 3586
