Tiella barese di patate, riso e cozze: dalla Puglia, dal mare e dalla terra
La tiella barese è una delle pietanze tipiche, più amate della Puglia: preparata con riso, patate e cozze, arricchita da cipolla e pomodoro, secondo ricette diverse in ogni famiglia. Gli ingredienti vengono sapientemente disposti, a strati regolari, in ampi tegami (tielle),
Mousse di fragole: come farlo in pochi minuti. Idee strepitose per spuntini estivi golosi ma dietetici, ottimi per i bambini
Il caldo porta con sé il solito cruccio di tutte le donne: la linea! Stare attente alla linea in estate non è molto semplice: in vacanza si mangia sempre qualcosa in più, gli aperitivi all’aperto abbondano, in piscina è bello
Polpette al sugo di Benedetta, Il segreto per farle super soffici: “Aggiungo la ricotta. Ecco come”
Ricetta facile delle polpette di ricotta al sugo, morbide e gustose. Un’alternativa alle classiche polpette di carne ma altrettanto golose. Queste polpette sono ideali anche da preparare per un’aperitivo tra amici, perché una polpettina tira l’altra e sono buone sia calde che
Vermicelli con crema di fagioli, scarole e Colatura di alici di Cetara
I vermicelli con crema di fagioli, scarole e Colatura di alici di Cetara, è un piatto semplice da preparare. Potete utilizzare fagioli in scatola già pronti, in modo da velocizzare la preparazione, il vostro tempo lo dedicherete alla pulizia e
Spiedini special, super gustosi e colorati: il trucco dello chef per non seccarli e farli morbidi
Spiedini special, super gustosi e colorati: il trucco dello chef per non seccarli e farli morbidi. Le serate ormai sono fresche, ma un pranzo all’aperto per un’ultima grigliata tra amici, possiamo ancora programmarlo. Prepareremo irresistibili spiedini di pollo, ottimi anche
Risotto nocciole e pomodoro di Alessandro Borghese: senza burro né parmigiano ma super cremoso. Ecco come mantecarlo
Risotto nocciole e pomodoro di Alessandro Borghese: senza burro né parmigiano ma super cremoso. Ecco come mantecarlo. Il nostro chef Alessandro Borghese presenta un risotto vegano, buonissimo e cremoso malgrado la mancanza di due ingredienti che servono per a mantecatura.
Frutta e verdura del mese di giugno: una lunga e gustosa lista
Inizia l’estate e con lei il caldo, le giornate di sole e la voglia di frutta e verdura fresche e dissetanti, per alleviare il calore e idratare l’intero organismo. Una combinazione di alimenti leggeri ma allo stesso tempo con un
Lemon Cake senza burro e senza uova: la merenda diet ricca di vitamina C pronta in 6 minuti
Lemon Cake senza burro: la merenda diet ricca di vitamina C pronta in 6 minuti: Il segreto per farla super soffice La lemon cake senza burro e senza uova è molto soffice e semplice da fare! Preparatela in soli 6 minuti
Muffin al cioccolato e pere: soffici tortini con gocce di cioccolato, un successo assicurato!
Fra le numerose varianti di muffin, quelli con gocce di cioccolato sono sicuramente fra i più apprezzati, ma per i veri amanti del cioccolato abbiamo una golosa versione con un impasto di cioccolato amaro e gocce di cioccolato fondente, abbinato alla
Torta di riso con verdure: L’idea super buona da preparare anche il giorno prima da portare in spiagge o per un buffet serale. Come si fa
Torta di riso con verdure, una ricetta semplice e gustosa, ottima da portare al mare in piscina in montagna a lavoro o dove volete, ottima per arricchire un buffet, la puoi fare il giorno prima per il giorno dopo e