Ricette per primi piatti estivi sfiziosi
È in arrivo l’estate e con lei il sole, il caldo e le belle giornate. In questa stagione di solito l’aria aperta chiama e la voglia di passare ore e ore ai fornelli scarseggia. Il desiderio più comune all’ora di
Ragù alla Bolognese di Orietta Berti, lei confessa: “Ecco L’ingrediente segreto che metteva mia nonna, una bontà”
Una delle domande che più ricorre a Masterchef insieme alla pasta fresca, una delle ricette a cui più tiene lo chef Bruno Barbieri. Il ragù alla Bolognese rappresenta con quello Napoletano uno dei piatti più buoni e famosi della cucina
Lo scamone di vitello, la parte migliore della coscia
Viene considerato la parte migliore della coscia ma, in realtà, lo scamone è precisamente il taglio di carne che precede la coscia vera e propria. Tra i tagli del vitello, lo scamone è uno dei più pregiati, buono quasi quanto
Ricetta per Pasqua: tasca di vitello ripiena al forno con fave, pisellini e prosciutto
Cerchi una ricetta per Pasqua sfiziosa e scenografica? La tasca di vitello ripiena al forno è perfetta e molto primaverile. Bella da vedere e buona da mangiare, è farcita con le primizie tipiche primaverili: piselli, fave, foglioline di menta e
Plumcake al cioccolato di Benedetta, il trucco dell’olio per farlo soffice come una nuvola col cioccolato avanzato
Il plumcake è uno dei dolci più amati da grandi e piccoli in quanto è semplice e veloce da preparare e una vera delizia per il palato. Ideale sia per la colazione che per la merenda. Ma non solo, potete
Risotto ai gamberetti afrodisiaco con il frutto che non ti aspetti. Una esplosione di gusto
Il risotto gamberetti e pompelmo, è un primo piatto molto fine, dal sapore particolare, dove i la dolcezza dei gamberetti, si fonde con l’amaro del pompelmo. Un primo piatto da preparare per una cena elegante, o anche per unn pranzo
Spaghetti aglio e olio completamente a crudo super cremosi solo con la marinatura. Pronti in 5 minuti senza padella
Gli spaghetti con aglio, olio e peperoncino sono un must della cucina italiana. I motivi sono diversi e molto semplici. Sono velocissimi da preparare. Servono pochi ingredienti e molto economici. Sono anche decisamente saporiti. Cosa chiedere di più? Ovviamente, possono
Salame di cioccolato con uova di Pasqua e Colomba avanzata, Senza cottura. Si prepara in 10 minuti, Buonissimo
La Pasqua è finita e adesso bisogna assolutamente riciclare gli avanzi. Per questo oggi ci cimenteremo nella preparazione del salame di colomba e uova di cioccolata. Durante queste festività si mangia tantissimo. E se casatielli, pizza chiena e pastiere sono