Carciofi arrostiti, come cucinarli in casa senza fare fumo. Il trucco facilissimo. Buonissimi e veloci
I carciofi arrostiti, sono un contorno davvero delizioso. Generalmente si preparano durante le gite fuori porta, in quanto la loro cottura avviene sul barbecue, conditi semplicemente con olio, sale, aglio e prezzemolo, ma durante la cottura rilasciano abbastanza fumo. In casa, se no si dispone di un ampio terrazzo, è difficili preparali, e quindi si ricorre al forno. Credetemi da quando li ho provati nella friggitrice ad aria, li preparo sempre così. Seguite la ricetta che vi descrivo di seguito, e sicuramente non vi pentirete. A dimenticavo, senza fumo e senza odori che si propagano in casa.
Carciofi arrostiti, Ingredienti:
- 4 carciofi
- Olio evo
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- ½ limone
Preparazione
Per preparare i carciofi arrostiti con la friggitrice ad aria, iniziate a pulire i carciofi, eliminando le foglie esterne più dure, accorciate e pulite il gambo.
