Ricetta Sbrisolona di San Valentino

Cercate un dolce facile, veloce e golosissimo per prendere per la gola il vostro amore a San Valentino? Questa sbrisolona ripiena di cioccolato e nocciole è il compromesso perfetto che piacerà a tutti.

Ingredienti della sbriciolata di San Valentino

  • 400 g di farina 00
  • -100 g di zucchero
  • -120 g di burro
  • -mezza bustina di lievito per dolci
  • -una fialetta di aroma vaniglia o vanillina
  • -un uovo e un tuorlo
  • -200 g di cioccolata spalmabile
  • -nocciole q.b.

Procedimento

Unire in una ciotola il burro morbido e lo zucchero e mescolare; unire poi l’uovo intero, sempre mescolando, e il tuorlo. Infine aggiungere la farina, il lievito e la vanillina setacciati e impastare fino ad ottenere un panetto di pasta frolla morbido ma compatto.

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Secondo step

Nel frattempo imburrate una teglia a forma di cuore o ricopritela di carta forno. Dividete in due parti l’impasto e con una metà formate la base della sbrisolona appiattendola col mattarello o con le mani. Ponete la base sulla teglia e bucherellatela con una forchetta, lasciando il bordo alto con un po’ di frolla. Riempite di cioccolata spalmabile e nocciole tritate grossolanamente. Con il resto della frolla ricoprite la sbrisolona spezzettando l’impasto con le mani, dopodiché arricchite con altre nocciole tritate.

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Cottura della sbriciolata di San Valentino

Preriscaldate il forno in modalità statica a 180°.Cuocete in forno per venti minuti. Servite tiepida con eventuale zucchero a velo.

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