Polpette di polpo, dal cuore filante. Il polpo mangiato così diventa una bontà. Facili e pronte in 10 minuti
Le polpette di polpo sono un antipasto di mare molto sfizioso da servire. Facili da preparare, occorre solo un poco di pazienza per tagliare il polpo a pezzettini piccoli, piccoli, potete anche tritarlo, ma io preferisco gustare i pezzetti di polpo. Sono facili da realizzare, molto di più delle polpette di pesce, infatti non dovete fare attenzione alle lische. Potete servirle al naturale, oppure accompagnate da salse a vostro piacere. Attenzione perché sono peggio delle ciliegie, e non basteranno mai.
Polpette di polpo, Ingredienti:
- 300 gr di polpo
- Mollica di pane raffermo
- 300 gr di patate
- 100 gr fiordilatte
- uovo
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio in polvere
Procedimento:
Per le polpette di polpo, iniziate a pulire il polpo, lessatelo e fatelo raffreddare.
