Nuggets di pollo, le pepite che amano grandi e piccini, il trucco della farina per la panatura doppia e croccante
I nuggets di pollo sono un secondo piatto davvero sfizioso, non è vero che piacciono solo ai bambini, è un secondo perfetto per tutta la famiglia. Si possono anche preparare e servire come antipasto, oppure per completare un buffet. Serviteli caldi e accompagnati con salse a vostra scelta, oppure da soli. Prepararli a casa è molto semplice e genuino, di seguito la ricetta.
Nuggets di pollo, Ingredienti:
- 250 gr di polpa di pollo
- Aglio in polvere
- Sale
- Cipolla in polvere
- Un pizzico di curcuma
Per impanare
- Farina
- 1 uovo
- Pane grattugiato
Come si fanno le pepite di pollo croccanti
Per preparare i nuggets di pollo, iniziate a tagliare a dadini la polpa di pollo, mettetela nel mixer, aggiungete il sale, l’aglio e la cipolla in polvere, ed il pizzico di curcuma.