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Le Zeppole dell’Immacolata, la ricetta antica e segreta della nonna napoletana. “Più buone degli struffoli”. Come si fanno

zeppole dell'immacolata

Le zeppole dell’ Immacolata sono un dolce tipico campano più specificamente di Castellammare di Stabia che si fa sopratutto nel periodo dal 27 Novermbre fino a Natale. Vediamo questa ricetta spiegata da una nonna napoletana che svela l’antica ricetta della tradizione, proposta da Al Ta Cucina.

Zeppole dell’Immacolata, 4 porzioni

Zeppole Immacolata, Preparazione

In una ciotola metti l’acqua, lo zucchero ed il lievito di birra. Fai sciogliere mescolando un po’ con le mani. Adesso aggiungi la farina e mescola bene fino a formare un impasto liscio. Copri con pellicola e lascia lievitare per 2/3 ore.

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