Ercolano, Talotti e Albanesi i vincitori di Miglior Colomba Italiana 2021 (Fipgc)
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A Ercolano, nell’accogliente location di Villa Campolieto, in provincia di Napoli, la Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc) con una giuria composta dai Campioni del Mondo Pastry Chef, Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano, Francesco Lastra, Maurizio Santilli, Domenico Lopatriello e Gianluca Cecere ha decretato i vincitori per la Miglior Colomba Italiana.
I vincitori sono: Categoria Colomba Classica: Renato Talotti dal Friuli
Categoria Colomba Innovativa: Salvatore Albanesi dal Lazio
