Ercolano, Talotti e Albanesi i vincitori di Miglior Colomba Italiana 2021 (Fipgc)


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A Ercolano, nell’accogliente location di Villa Campolieto, in provincia di Napoli,  la Federazione Italiana Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (Fipgc) con una giuria composta dai Campioni del Mondo Pastry Chef,  Roberto Lestani, Matteo Cutolo, Enrico Casarano, Francesco Lastra, Maurizio Santilli, Domenico Lopatriello e Gianluca Cecere ha decretato i vincitori per la Miglior Colomba Italiana.

I vincitori sono:  Categoria Colomba Classica:  Renato Talotti dal Friuli

Categoria Colomba Innovativa:  Salvatore Albanesi dal Lazio

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