Crostata birbante senza impasto e pronta in 10 minuto con tre ingredienti
Crostata birbante senza impasto e pronta in 10 minuto con tre ingredienti. Buona semplice e veloce, il classico trinomio adatto per quelle domenica con la voglia di dolce e la poca voglia di uscire di casa a comperare qualcosa. Andiamo quindi a leggere gli ingredienti e la procedura.
Ingredienti della Crostata birbante senza impasto
- 2 rotoli di sfoglia rotondi;
- 250 gr di Nutella;
- Granella di nocciole o pistacchio q.b. ( in alternativa potete usare anche la marmellata)
- 1 tuorlo d’uovo 1/2 bicchiere di latte;
Preparazione
La prima cosa da fare sarà quella di togliere dal frigo la nostra pasta sfoglia qualche minuto prima. Il motivo sarà sempre, quando la sdrotoleremo non avremo effetti indesiderati tipo l’attaccatura della pasta che si potrà rompere. Una volta fatto questo poniamo la sfoglia nella tortiere. Il diametro dovrà essere di circa 20 o 22 centimetri. Lasciate quindi i bordi verso l’alto, quindi fate in moto che la sfoglia non copra tutto il fondo della teglia. Bucherelliamo il tutto con una forchetta. Fatelo bene in maniera tale che non gonfi il tutto.
Fatto questo versiamo la crema di nocciole o la marmellata. Spalmiamo bene aiutandoci con una Marisa ( una di quelle leccapentole adatte a spalmare). Aggiungiamo la granella se abbiamo usato la crema e ripieghiamo i bordi verso l’interno. Con una rotella o un coltello a lama liscia tagliamo la sfoglia in verticale ottenendo le striscioline proprio come se fosse una classica crostata. Tiriamo i lembi leggermente con le mani e poggiamole sulla prima sfoglia, formando i classici rombi.
Apriamo l’uovo e versiamo il tuorlo in una ciotolina, aggiungiamo il latte e con una frusta amalgamando gli ingredienti. Spennelliamo la miscela sulle striscioline e sul bordino per poi cuocere in forno/preriscaldato/statico/180° – 30 minuti. Sforniamo la crostata, lasciamola completamente raffreddare e poi sformiamola, servendola su un piatto largo. Spolveriamo abbondante zucchero al velo in superficie e tagliamo a fettine. Vedrete che merenda gustosa e divertente!
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