Quadrotti con ricotta e limone di Benedetta, senza lievito e senza farina. Il segreto per farli così morbidi che si sciolgono in bocca
I quadrotti con ricotta e limone di Benedetta sono una ricetta semplicissima che mette d’accordo tutti i gusti. In più, sono perfetti anche per gli intolleranti al glutine. La loro preparazione non necessita dell’utilizzo di lievito e farina. Come ripieno,
Gamberoni Mandorlati, l’aperitivo croccante. Scopri il segreto per una panatura perfetta
I gamberoni mandorlati, oppure in crosta di mandorle e/o gamberoni alle mandorle, insomma chiamateli come volete, ma il risultato sarà sempre lo stesso, ovvero un deliziosissimo antipasto. Un antipasto di mare, dove il crostaceo, privo del carapace e la testa,
Maccheroni della marchesa, la pasta al forno più buona che c’è. Il segreto è la cremina alle uova che si versa poco prima di infornare
I maccheroni piacciono proprio a tutti, anche alle marchese. Ormai la nobiltà è decaduta, e la nuova moda ci impone diete su diete e controllo dei carboidrati. Ma in passato non era così. La carne era la benvoluta, le donne
Spaghetti con crema di melanzane, più buona e cremosa di una semplice siciliana
La pasta con crema di melanzane, è un primo piatto facile e veloce da realizzare. Un primo piatto gustoso e super cremoso, da preparare per un pranzo improvviso, per una cena con amici oppure per un pranzo in famiglia. Potete
Paccheri di Da Vittorio: la ricetta di una pasta leggendaria che si tramanda da generazioni. Il segreto è aggiungere questo al sugo
Se vogliamo cucinare i paccheri al pomodoro a regola d’arte non possiamo fare a meno di seguire la famosissima ricetta dei fratelli Cerea. Il loro ristorante tristellato a Brusaporto è diventato celebre per questo piatto. Tra i suoi clienti abituali
Caprese bianca al limoncello di Sal De Riso, il segreto del maestro per consistenza umida che si scioglie in bocca
La caprese bianca al limoncello di Sal de Riso è una variante del classico e buonissimo dolce napoletano. Se volete essere realmente innovativi, non potete assolutamente perdervi questa strabiliante ricetta. La caprese è infatti un dolce molto particolare, unico nel
Pizzette di melanzane al forno di Benedetta, si mette tutto a crudo ma con un trucchetto prima di infornare. Pronte in 10 minuti
Le pizzette di melanzane al forno non sono soltanto estremamente semplici da cucinare, ma sono anche squisite. Benedetta Rossi ha condiviso una ricetta incredibilmente veloce. Sono la soluzione perfetta, ad esempio, per chi è a dieta e ha ugualmente tanta
Pasta alla carcerata di Mare fuori, più golosa e cremosa della pasta al salmone. La ricetta veloce salva pranzo in 5 minuti
La pasta alla carcearata di mare e una pasta i cui ingredienti principali sono salmone e pomodorini ed è un piatto semplice e veloce da preparare. E questo è il periodo giusto, perché i pomodori sono più gustosi e saporiti.
Panini sfiziosi: sandwich con costine di vitello e cipolle caramellate
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Spaghetti alla Tarantella, il primo al sapore di Napoli, il più veloce e semplice ma il più buono che c’è, facile col tonno in scatola
Gli Spaghetti tarantella sono una ricetta napoletana inventata proprio nelle serate danzanti per allietare gli ospiti con ingredienti semplici e soprattutto poco costosi come il tonno in scatola, i pomodorini ( meglio se quelli del piennolo) e le acciughe. Un