Pasta cazzona, più golosa e cremosa del semplice pesto. La ricetta Salva pranzo pronta in 10 minuti in un’unica pentola
Di ricette ormai ne esistono di tutti i tipi, ed esiste anche quella della pasta cazzona. Perché la pasta è una delle invenzioni migliori del mondo. E’ saporita con qualsiasi condimento, anche quelli inventati. Questa ricetta è l’unione di ingredienti
Girelle di pasta sfoglia gusto pizza, per un aperitivo super veloce o salva cena. Si fanno in 5 minuti
Le girelle di pasta sfoglia gusto pizza, sono facili e veloci da preparare. Ottime per un aperitivo, oppure per arricchire un buffet, o anche come cena veloce. Infatti basta semplicemente farcire, arrotolare e tagliare la pasta sfoglia già pronta, aspettare
Carciofi alla Villanella, la ricetta siciliana più buona di quella alla romana. Cosa si mette nel trito, una golosità
I carciofi alla Villanella sono una ricetta antichissima, perfetti per i periodi freddi. Oggi è molto più conosciuta la ricetta dei carciofi alla romana, ma spostandoci i Sicilia ne avremo una variante decisamente strepitosa. Vengono chiamati in dialetto cacocciuli a
Cosce di pollo al forno di Benedetta, Il segreto per un risultato super croccante. Cosa fa a metà cottura
Le cosce di pollo al forno sono tra i secondi piatti più semplici da preparare, ma sono anche tra quelli che piacciono proprio a tutti. Negli ultimi anni sta andando tanto di moda la cucina gourmet, ma vuoi mettere una
Martina (FAO): “La crisi alimentare globale è anche sanitaria e innesca una spirale allarmante”
Bambini, bambine e donne in gravidanza sono, oggi, le persone più esposte alla povertà alimentare. Nonostante gli sforzi profusi nell’ambito dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo sostenibile che pone l’accento sulla priorità di contrastare la fame e tutte le forme di
Riserva MAB dell’Appennino Tosco-Emiliano: le cinque assemblee territoriali e il brand I Care Appennino per un futuro più sostenibile
Un patrimonio di storia, tradizioni, biodiversità agricola e culturale, per costruire un futuro che sia più giusto e sostenibile. Tutto questo è racchiuso nella Riserva MAB dell’Appennino Tosco-Emiliano, che coinvolge associazioni pubbliche e private, imprese e scuole di 80 Comuni
Conchiglie alla Cecinara, più buone e cremose della pasta e ceci classica
Le conchiglie con la crema di ceci, sono un primo piatto veloce da preparare, ovviamente partendo dai ceci già lessati. Una ricetta fondamentalmente vegetariana, ma potete arricchirla con del guanciale e/o pancetta, al naturale oppure con l’aggiunta del pomodoro. Come
Linguine al tonno in scatola. Pronte in 5 minuti con il segreto per la salsa super veloce e bunonissima. Cosa si aggiunge
Le linguine tonno e piselli sono un primo piatto appetitoso, facile e veloce da preparare. Un primo piatto adatto in ogni occasione, sia in famiglia che per una cesana all’improvviso. Si prepara con pochi ingredienti, che generalmente sono in tutte
Non chiamatelo Sugo al pomodoro, L’antica ricetta della nonna per trasformare la passata in una bontà. Cosa si aggiunge
Per tantissime pietanze che prepariamo ogni giorno ad accompagnarle è, quasi sempre , il sugo di pomodoro. Non sempre, però,, il sugo riesce al meglio. Nella ricetta che vi indico di seguito, vi mostro dei semplici passaggi per renderlo ancora
Il gateau di patate di Gennaro Esposito, La ricetta napoletana furba con solo tre ingredienti. Il trucco per farlo perfetto
Il gateau di patate è una bontà senza tempo, che si può preparare anche soltanto con tre ingredienti. Perfetto quando avete le patate da molto tempo e dovete utilizzarle per uno squisito manicaretto. A suggerire questa ricetta è il famoso