Ciambellone latte e cacao, soffice e delizioso con solo due ingredienti proprio come lo faceva la nonna
Il ciambellone è uno dei dolci preferiti da grandi e piccoli, a qualsiasi ora della giornata. Quello al cacao, variegato, ancora di più. La ricetta che vi indico di seguito è speciale perché bastano pochissimi ingredienti per renderlo molto soffice
Riso in bianco cremoso, facile e veloce. Il segreto è nella mantecatura finale, cosa si mette al posto del burro
Oggi vedremo la ricetta di un risotto cremoso e aromatizzato, per il quale però non avrete bisogno dell’aggiunta di burro. Si sa bene che è questo l’ingrediente perfetto per mantecare, però è anche vero che è grasso e pesante. Per
Salame di ciccolato della Sora Lella, leggerissimo e grazie a questi due consigli
Buonissimo e profumato questo è un dolce classico della cucina italiana. Vediamo come la Sora Lella ( dal libro Annamo bene) prepara una delle merende preferite dai più piccoli e non solo Salame di cioccolato Ingredienti 200 g di burro 260 g di zucchero
Salame di ciottolato della Sora Lella, leggerissimo e grazie a questi due consigli
Buonissimo e profumato questo è un dolce classico della cucina italiana. Vediamo come la Sora Lella ( dal libro Annamo bene) prepara una delle merende preferite dai più piccoli e non solo Salame di cioccolato Ingredienti 200 g di burro 260 g di zucchero
Pasta dei morti, super cremosa, si prepara in 5 minuti. Col condimento tutto a crudo, Non servirà neanche la padella
In Italia ad ogni festa si accompagna un piatto di pasta. Perché la pasta è la nostra specialità, il buon cibo la nostra priorità, e possiamo vantare i prodotti migliori. Così per un buon italiano diventa impensabile festeggiare senza un
Risotto alle vongole di Cracco, lo chef stellato spiega come ottenere un piatto cremosissimo
Uno dei risotti più delicati: buono, leggero e saporito. Un piatto se vogliamo ideale per cene estive senza strafare. Il re dei risotti, lo chef Carlo Cracco spiega nel suo libro “E’ nato prima il l’uovo o la farina” come
Spaghetti aglio e olio col tarallo sbriciolato: buonissimi con il segreto dell’aglio mantecato
Delicata, cremosa e croccante. Buonissima: veloce da preparare, gustosissima da mangiare. E’ un piatto molto veloce, una variante del classico spaghetto aglio e olio. Diciamo che come gli spaghetti aglio e olio non c’è un inventore vero e proprio. Gli ingredienti
Lasagna alla pecoraia, più buona e veloce della classica, tutto il segreto è nel sugo, cosa si aggiunge
Ricetta veloce che non prevede tanto tempo. Una lasagna che davvero prevede pochi passaggi e non complicati. Pecorara o pecoraia cambia poco: per chi ha memoria ricorderà che già abbiamo proposto la pasta alla pecorara. Ma andiamo a vedere come
Come fare i biscotti canestrelli con la frolla ovis mollis: la ricetta originale
Piccoli, con una spolverata di candido zucchero a velo, deliziosi ma soprattutto friabili: la peculiarità dei canestrelli è tutta qui. Famosi in tutta Italia, questi pasticcini sono perfetti se accompagnati da una tazza di tè, ma possono essere gustati anche
Risotto con gamberetti e broccoletti, la ricetta pugliese piena di sapore
Il risotto con gamberetti e broccoletti, è un primo piatto facile da preparare, e buono da mangiare. Un primo piatto dall’abbinamento insolito, che sicuramente vi piacerà sin dal primo boccone. Da preparare per un pranzo in famiglia, o per sorprendere