I Supplì di Euro 2020, Fabio Caressa rivela la ricetta che ha portato fortuna alla Nazionale
I Supplì di Euro 2020, Fabio Caressa rivela la ricetta che ha portato fortuna alla Nazionale. Ovviamente si scherza, è sempre bello vedere un volto come quello del direttore di Sky Sport, sempre sorridente e allegro, ai fornelli. La ricetta è
Risotto alla pizzaiola al forno, gustoso e leggero: facile e con pochissimi ingredienti
Risotto alla pizzaiola al forno, gustoso e leggero: facile e con pochissimi ingredienti. Quando c’è il riso, c’è sempre qualcosa di buono. Per fare questa ricetta ci vuole davvero poco. Pochi ingredienti per per un piatto davvero buono. La cottura è
Le montanarine veloci di Benedetta, per le cene squisite al chiaro di luna
Le montanarine veloci di Benedetta, per le cene squisite al chiaro di Luna. Una ricetta davvero gustosissima, buona, un finger food da preparare sempre. Certo, il fritto non è mai comodo, specialmente se fa caldo, ma se la vostra passione
Verso una filiera sempre più green: il Consorzio della Finocchiona IGP lancia il progetto “Api sentinelle”
La fitta distribuzione di eccellenze agroalimentari in tutte le regioni italiane – che rendono il Belpaese primo in Europa per numero di prodotti registrati con Marchio IGP e DOP – si può trasformare in un valore per il territorio stesso.
Spaghetti ricotta e limone, 4 ingredienti per un piatto fresco e cremoso: facilissimo da preparare
Spaghetti ricotta e limone, 4 ingredienti per un piatto fresco e cremoso: provare per credere. Gli spaghetti al limone sono un primo piatto gustoso e stuzzicante, dal sapore fresco e dal profumo intenso. Si preparano in pochi minuti e portano
Le raviole siciliane, pronte in 10 minuti e con 4 ingredienti semplicissimi. Per un’improvvisa voglia di dessert
Le raviole siciliane, pronte in 10 minuti e con 4 ingredienti semplicissimi. Per un’improvvisa voglia di dessert. Uno dei dolci più golosi che esista per una colazione buona e sostanziosa, che faccia cominciare bene la giornata. Certo se fossimo in Sicilia,
Frittata di patate e peperoni al forno: buona da far paura. I consigli per un piatto perfetto
Frittata di patate e peperoni al forno: buona da far paura. I consigli per un piatto perfetto. La frittata è un piatto dalle origini antiche e non è altro che un preparato di cui, in totale libertà. Ogni regione ha dato
La panzanella toscana, un fresco primo piatto senza cottura: la pietanza perfetta per l’estate
La panzanella toscana è uno dei piatti protagonisti della tavola in estate; un piatto tipico dell’Italia centrale, vanto della cucina toscana. Questa insalata di pane è ottima come antipasto, aperitivo o piatto unico, può essere preparata in anticipo e conservata nel
Bruno Barbieri svela il segreto del suo Ragù alla bolognese: “Ecco cosa aggiungo alla fine, ne basta mezzo bicchiere, ed è perfetto”
Ci sono almeno due cose che non si devono toccare ai bolognesi: il ragù e i tortellini. Così, a stretto giro, arriva la risposta dello chef Bruno Barbieri al New York Times che ha pubblicato la ricetta della “White Bolognese”.
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno
Cotoletta siciliana, panatura light e sapore fresco. Ideale da fare in forno. La cotoletta è unica e sola, non si passa oltre. La cucina italiana ci regala sempre qualcosa di unico e di inimitabile, come le polpette. Croccante fuori, morbida