Spiedini di friggitelli luganega e verdure, un veloce antipasto tutto da gustare
I friggitelli, sono dei peperoncini verdi dolci, di dimensioni più piccole e più teneri dei peperoni, utilizzati in particolare nelle ricette del sud Italia; ottimi da gustare sia crudi che cotti, fritti come contorno, o per molte altre preparazioni veloci e
Tartufotti al due C: freschi e pronti in poche mosse. Buonissimi per improvvise voglie di dessert
Tartufotti al due C: freschi e pronti in poche mosse. Buonissimi per improvvise voglie di dessert. Un dolcetto davvero sfizioso e carino. Simpatico da mangiare e da preparare. Questo è un vero e proprio dessert, si mangia freddo e dopo
Salsa di peperoni, la conserva per l’inverno, con tutto il sapore dell’estate.
La conserva di peperoni è ricetta facile e veloce da preparare. Ottima fredda o a temperatura ambiente, da utilizzare come condimento per la pasta, oppure da servire come contorno per accompagnare i lessi delle feste. La salsa di peperoni è
Riso con le vongole, buono e delicato, ottimo se si hanno ospiti a cena, anche se, però, si vuole gustare qualcosa di diverso.
Riso con le vongole, buono e delicato, ottimo se si hanno ospiti a cena, anche se, però, si vuole gustare qualcosa di diverso. Una variante, quella che vi proponiamo dello chef Antonino Cannavacciulo Leggi anche –> La Frittatina di maccheroni dello
Torta Ricotta e Cioccolato di Lorella Cuccarini, super cremosa, più buona della sbriciolata. Il trucco per farla perfetta
Torta Ricotta e Cioccolato di Lorella Cuccarini, dessert cremosissimo. “Aggiungo due cucchiai di questo ingrediente”. Semplice, profumata e con un tocco particolare, l’alchermes. Un liquore particolare, di origine araba usato per dolci come la Zuppa Inglese. Questo è un dessert
Cotoletta alla Palermitana, saporita e non fritta né al forno: la ricetta tradizionale Siciliana
Cotoletta alla Palermitana, saporita e non fritta né al forno: la ricetta tradizionale Siciliana. La cotoletta alla palermitana è un secondo piatto saporito e una versione light rispetto a quella panata e fritta Per questa preparazione infatti non si usa
Crocchè di patate napoletano, il trucco dello chef: “Cosa fare prima di friggerli”
Crocchè di patate napoletano, il trucco dello chef: “Ecco il segreto per farli sempre croccanti”. Il crocchè di patate, è un cavallo di battaglia della cucina napoletana, si differenzia dal ” Panzarotto napoletano “, nell’impasto per l’aggiunta della uova e
Calamaro incamiciato : ricetta “povera” e genuina. Tutto sta nell’usare bene l’uovo
Calamaro incamiciato al forno. I calamari ripieni al forno si cucinano pulendo accuratamente i calamari e staccando i tentacoli che andranno poi tritati e rosolati col pane e gli altri ingredienti per realizzare un composto che andrà a farcirli. INGREDIENTI 4 Calamari 4
Sformatino formaggioso: la ricetta con 4 cucchiai di pan grattato
Se non avete idee per la cena, vi suggeriamo un piatto facile e appetitoso che risolverà tutti i vostri “problemi”: Sformato di carne macinata con prosciutto e formaggio. Non il solito polpettone, ma un goloso sformato di carne, farcito con
Bicchieri dolci ai frutti rossi e crema bianca: pronti in cinque minuti, per stupire i vostri ospiti
Una ricetta più lunga da scrivere che da fare: Bicchieri dolci ai frutti rossi e crema bianca; un dolce al cucchiaio perfetto per chi adora le monoporzioni, goloso e colorato, da pregustare attraverso i bicchieri in vetro. Realizzato come una cheesecake, è