Pasta e ceci alla napoletana di Cannavacciuolo. Il segreto per farli Azzeccusi azzeccusi come da vera tradizione
La pasta e ceci è il piatto che sicuramente ci viene in mente in questo periodo autunnale. I primi freddi ci fanno venire voglia...
Spaghetti alla Butana, non chiamateli Aglio e olio. Molto più cremosi con il segreto della “crema furba”
La ricetta degli spaghetti in crema d’aglio e bottarga di tonno è, sicuramente, adatta per coloro che vogliono azzardare col gusto e provare nuovi...
Ordinare e pagare direttamente dal tavolo? La sfida di Onyon app
È capitato a tutti, almeno una volta, di rinunciare al caffè in pausa pranzo perché non si riesce ad attirare l’attenzione del cameriere, oppure...
Vellutata, crema o passato? Tutte le differenze e 3 ricette perfette per l’inverno
Con l’arrivo della stagione invernale, piatti caldi come zuppe e minestre sono un vero e proprio comfort food. In particolare, passati di verdure, creme...
Una passeggiata tra i mercati gastronomici di Parigi che meritano una visita
Non so per voi, ma per me l’essenza più autentica di un paese o una città si esprime soprattutto nei mercati. Per questo non...
Crostata alla marmellata di mamma Natalia: Il segreto per farla morbidissima e friabile, cosa si aggiunge all’impasto
Dopodiché stendete per bene, con un mattarello, il panetto di pasta frolla per iniziare a dare forma alla vostra crostata. Dunque, mettete la pasta...