Involtini di carne filanti con crema al gorgonzola, un secondo da leccarsi i baffi
Gli involtini di lonza con crema di gorgonzola, sono un secondo piatto sfizioso da servire e facile da preparare. Una vera delizia per il palato, degli involtini ripieni di prosciutto cotto, e fiordilatte, impanati e fritti, successivamente insaporiti in una
Spaghetti alla Pipuzzu, la ricetta siciliana più buona e cremosa che esista, cosa si aggiunge alla cozze, vi farà impazzire
Gli spaghetti con crema di peperoni e cozze sono un piatto light della tradizione siciliana, dal sapore intenso e buonissimo. Fare la dieta spesso può diventare molto interessante e gustoso: basta avere un po’ di fantasia e provare combinazioni differenti.
Pasta Ceci e vongole, meglio dei classici alle vongole e super cremosi
Pasta ceci e vongole, un primo piatto che può essere consumato sempre, saporito e buono sicuramente può avere delle ottime varianti, magari sostituire la pasta con i crostini. Andiamo quindi a vedere come si prepara questo piatto e quali sono
Spaghetti con le vongole alla siciliana: più cremosi dei napoletani. Il trucco fantastico: “Cosa si mette nell’acqua di cottura”
Gli spaghetti con le vongole rappresentano un antico piatto tradizionale delle regioni per lo più meridionali ma, in generale, delle zone di mare. E’ il simbolo per eccellenza del mare in tavola per cui tantissime sono le versioni utilizzate. Come
Nzuddi Catanesi, i biscotti tipici del giorno dei morti: morbidi dentro e croccanti fuori. Pronti in poche mosse
Ricetta semplice e gustosa è una tradizione che si tramanda di nonna in nipote da anni. Ci vogliono veramente pochi passaggi malgrado il folto numero di ingredienti. Diciamo che per questi biscotti si prima a farli che ad elencare gli
Riso alla cantonese, la ricetta semplice che si prepara in 10 minuti con piselli e pollo. Basta una sola padella
Il riso con pollo e piselli, aromatizzato al curry, è un piatto di facile e rapida esecuzione, perfetto per una cena tra amici o da portare in ufficio per la pausa pranzo. In questa ricetta, il petto di pollo tagliato
Spaghetti aglio e olio alla Buona donna, più buoni della puttanesca e pronti in 10 minuti, fantastici per pranzi veloci
Per gli amanti della puttanesca, gli spaghetti aglio e olio alla buona donna sono un’ottima alternativa alla ricetta tradizionale. Si tratta di un primo piatto molto semplice e veloce da preparare ma, allo stesso tempo, molto sostanzioso e dal sapore
Abbinamento vino-zucca: tutti i consigli per non sbagliare!
Il freddo autunnale e le feste di Halloween sono arrivati, e tra le verdure di stagione che possiamo trovare a ottobre c’è proprio la zucca, che di questa festa è il simbolo. Considerata un “ortaggio della salute” perché contiene pochissime
Caporalato in Italia: 10.000 lavoratori e lavoratrici vivono negli insediamenti informali
Torniamo a parlare di caporalato grazie a un recente rapporto realizzato da Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali e ANCI, l’Associazione Nazionale dei Comuni Italiani, che fotografa le condizioni e le situazioni abitative in cui si trovano oltre 10.000
Bavarese con marmellata, il dolce al cucchiaio più facile e buono che c’è. Bastano 10 minuti e 3 ingredienti
Un dolce raffinato e goloso, una deliziosa bavarese al cocco decorata con il rosso cupo dei frutti di bosco o con della semplice marmellata. La bavarese è un dolce al cucchiaio tradizionale, una delle ricette classiche della pasticceria, dal sapore