Polpettone di pane cotto: Delizioso, morbido facile e velocissimo. Da abbinare a qualsiasi sugo, per un piatto unico e gustoso
In un pranzo importante, dopo gli appetitosi antipasti ed un primo con cappelletti, anolini o passatelli in un bollente brodo di cappone, eccoci ai lessi, quelli che abbiamo utilizzato per preparare il brodo: un bel pezzo di manzo e un
Frittelle venete di carnevale, Da Masterchef la ricetta originale e il trucco per farle super soffici all’interno. “Aggiungo una mela, ecco come”
Un’altra ricetta di carnevale che però stavolta ci porta in Veneto. Un dolce tipico veloce, con un po’ di ingredienti ma dal risultato sicuramente ottimo e buono per tutta la famiglia. Parliamo delle frittelle venete e a presentare la sua
Tagliatelle alla carbonara di Prosciutto, Il primo più veloce e facile che c’è. Ecco il segreto per averlo super cremoso, cosa aggiungere alle uova
In tema di Prosciutto Crudo di Parma DOP, proponiamo la ricetta Tagliatelle alla carbonara, utilizzando questo prodotto d’eccellenza. Ovviamente il titolo non è esatto, perché noi sappiamo che la “vera” carbonara si prepara con pasta di semola, guarnita con guanciale, uova,
Le chiacchiere liquorose di Peppe Guida al sapore di limoncello: Il trucco dello chef per farle friabili. “Aggiungo anche il sale”
E’ carnevale ed è tempo di chiacchiere. Perchè quindi non provare a farle in casa grazie all’aiuto di chef stellati che ci svelano i loro trucchi e segreti? Oggi vogliamo infatti proporvi le chiacchiere di Peppe Guida, famoso chef che
Plumecake di San Valentino con cuore a sorpresa: Il trucco super facile per creare all’interno un morbido cuore rosso
Domenica prossima è già San Valentino. In questo periodo di Covid è bello far sapere alle persone che amiamo che siamo vicine anche se distanti e un bellissimo pensiero è preparare per loro una gustosa torta plumecake di San Valentino
Sovracosce di pollo in crosta di pane, La variante al pan grattato per una crosta super croccante anche al forno da provare per cena
Un secondo piatto appetitoso e semplice da preparare: gustose sovracosce di pollo in crosta di pane, per un secondo piatto appetitoso adatto a tutti. Il pollo è una delle carni più versatili, e migliaia di ricette lo vedono protagonista in tutto
Sbriciolata patate salsiccia e provola, Una goduria da preparare per una cena veloce. Ecco il segreto per farla croccante fuori e super filante e cremosa dentro
La sbriciolata di patate salsiccia e provola è un secondo piatto completo e gustosissimo, perfetto per essere servito quando organizzate una cena. Invitare ospiti a casa è sempre una enorme fatica. Si avvicina l’ora dell’appuntamento, vorreste farvi trovare belle per
Ragù bianco di Giorgio Locatelli, Lo chef svela il suo segreto: “Ecco cosa aggiungo per farlo cremoso. Il trucco è a fine cottura”
A Carnevale è tempo di ragù, ma talvolta possiamo anche proporre una variante della ricetta tradizionale provando il ragù bianco di Giorgio Locatelli, una versione senza pomodoro altrettanto gustosa e arricchita con della pancetta a dadini per un sapore unico
Sgaiozzi di carnevale ripieni di crema, uno tira l’altro. L’antica ricetta della tradizione con i segreti della nonna abruzzese
Dalla tipica forma tonda, di colore bruno dorato all’esterno e crema tendente al giallognolo all’interno, gli sgaiozzi sono semplici dolci della cucina popolare tipici della provincia di Pescara. Vengono preparati come racconta il sito abruzzoturismo.it, tradizionalmente in occasione del carnevale.
Pizza di mele caramellate, Il dolce facilissimo che si prepara in 5 minuti insieme alla pizza del sabato sera. Super gustoso
Mentre prepariamo la nostra pizza settimanale, perché non fare anche un dolce di mele da gustare a fine “pizzata”? Un dolce veloce e buono: la pizza dolce alle mele caramellate! Si può preparare con l’impasto della nostra la pizza classica di casa,