Le casarecce ai fiori di zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto gustoso e facile da realizzare. Un primo piatto nutriente, perfetto per un pranzo in famiglia o con amici, un modo diverso di cucinare i fiori che spesso troviamo sulle zucchine. Ovviamente ci sono svariate ricette, su come preparare la pasta con i fiori di zucchine, di seguito vi lascio la mia, che ho preparato in occasione di una cena improvvisata, con ingredienti che avevo in casa, il risultato è stato ottimo, unica pecca che erano pochi, pertanto niente bis.

Casarecce prosciutto cotto e zucchine, Ingredienti:

  • 320 gr pasta tipo casarecce
  • Olio evo
  • Una noce di burro
  • 150 gr prosciutto cotto (un pezzo)
  • 150 gr formaggio spalmabile
  • Noce moscata
  • Fiori di zucchine
  • Parmigiano grattugiato
  • Sale
  • prezzemolo

Procedimento:

Per preparare le casarecce con prosciutto cotto e fiori di zucchina, iniziate a prelevare i fiori dalle zucchine, lavateli e tagliateli,