Casarecce prosciutto cotto e zucchine, l’idea salva cena, facile e veloce. Come farla super cremosa senza panna
Le casarecce ai fiori di zucchine e prosciutto cotto sono un primo piatto gustoso e facile da realizzare. Un primo piatto nutriente, perfetto per un pranzo in famiglia o con amici, un modo diverso di cucinare i fiori che spesso troviamo sulle zucchine. Ovviamente ci sono svariate ricette, su come preparare la pasta con i fiori di zucchine, di seguito vi lascio la mia, che ho preparato in occasione di una cena improvvisata, con ingredienti che avevo in casa, il risultato è stato ottimo, unica pecca che erano pochi, pertanto niente bis.
Casarecce prosciutto cotto e zucchine, Ingredienti:
- 320 gr pasta tipo casarecce
- Olio evo
- Una noce di burro
- 150 gr prosciutto cotto (un pezzo)
- 150 gr formaggio spalmabile
- Noce moscata
- Fiori di zucchine
- Parmigiano grattugiato
- Sale
- prezzemolo
Procedimento:
Per preparare le casarecce con prosciutto cotto e fiori di zucchina, iniziate a prelevare i fiori dalle zucchine, lavateli e tagliateli,